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夏天的涼面怎麼做最好吃

美食 更新时间:2025-02-09 04:22:07

夏天的涼面怎麼做最好吃?把做冷面的幹粉用冷水浸泡開,如果沒有可以用鮮面條來代替,下面我們就來聊聊關于夏天的涼面怎麼做最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

夏天的涼面怎麼做最好吃(夏天的涼面的做法)1

夏天的涼面怎麼做最好吃

把做冷面的幹粉用冷水浸泡開,如果沒有可以用鮮面條來代替。

把泡好的幹粉放到鍋裡,充分煮熟撈出。

把煮好的幹粉撈出放到冷水中,過涼。

然後切好黃瓜絲,韓式辣白菜絲,西紅柿片。

提前把鹽、味精、醋、白糖,醬油,梨汁(梨子榨汁),一起放入碗中再沖入冷水,嘗一下味道是否酸甜鹹鮮合适。然後把湯汁放到冰箱冷藏或者加入冰塊,使料汁涼涼的,這款冷面口感以冰涼酸甜為最好。

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