豆瓣醬炒年糕的家常做法?豆瓣醬兩勺,年糕一包準備年糕一包,切段,我來為大家講解一下關于豆瓣醬炒年糕的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
豆瓣醬兩勺,年糕一包。
準備年糕一包,切段。
開水煮幾分鐘,至年糕發軟。
瀝水備用。
涼鍋加入豆瓣醬,放入蔥姜絲炒香(涼油豆瓣醬不會暴油)。
加入年糕翻炒,放入适量番茄醬,少放鹽,加入調料,豆瓣醬本身世比較鹹的。
出鍋前加入适量白糖提鮮,翻炒均勻即可出鍋!
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