酸甜可口的蘋果紅薯餅，香酥松軟有營養，好吃又不膩，全家搶着吃

最近迷上了做甜食，自己本身就很愛吃，今天推薦的是蘋果紅薯餅，蘋果含有豐富的維生素，常吃也能提高人體免疫力，不是經常說一天一蘋果，醫生遠離我嗎。而且蘋果口味酸甜，寶寶很愛吃，今天我就用蘋果搭配紅薯，做軟糯的蘋果紅薯餅，紅薯中的粗纖維，還能促進寶寶的腸道蠕動，緩解寶寶的便秘。

食材：紅薯 蘋果 雞蛋 面粉

酸甜可口的蘋果紅薯餅，香酥松軟有營養，好吃又不膩，全家搶着吃

步驟：

1.紅薯洗淨去皮切片上鍋蒸熟

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2.蒸好的紅薯趁熱用勺子壓成泥

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3.加入酵母粉和面粉白糖和成面團

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4.蓋上包鮮慕醒面10分鐘

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5.蘋果洗淨去皮切碎

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6，将切碎的蘋果倒入平底鍋，小火慢炒

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7.炒至沒有水分即可，盛出放涼備用

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8，将醒好的面團搓成長條，切成做饅頭樣的小劑子

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9.用擀面杖擀成面片，翻入蘋果餡料，捏緊收口，再用手壓扁即可

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10.全部包好後，平底鍋預熱一下，刷一層油，将餅放入鍋内，小火慢煎

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11.煎至兩面金黃即可出鍋

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剛剛煎好的餅趁熱吃，外酥裡軟，有着紅薯的香味，還有蘋果淡淡的果香，非常适合當作午後加餐。純天然，沒有任何的添加，而且味道酸甜，小寶寶們肯定愛吃。外酥裡嫩，軟糯香甜，每次一出鍋，端上桌就能被一掃而光。

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小提示：

1.紅薯和面，不喜歡加糖的寶媽們也可不加

2.煎紅薯餅的時候一定要全程小火

3.也可在表面撒一層芝麻再煎

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