冬梅美食紅燒冬瓜-tft每日頭條

冬梅美食紅燒冬瓜

美食更新时间:2024-06-11 16:31:35

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）1

By Wenwen欣

用料

冬瓜适量
五花肉适量
小米辣适量
生抽适量
鹽少許
雞精少許

做法步驟

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）2

1、冬瓜去皮

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）3

2、切薄片

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）4

3、小米辣切碎

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）5

4、提前切好的五花肉放鍋裡不放油、小火煎一下，讓它出點油，吃起來不膩

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）6

5、肉炒變色後、加一點點油，繼續煸炒

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）7

6、加一點點料酒、去腥

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）8

7、下小米辣，翻炒一下

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）9

8、下冬瓜、繼續翻炒

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）10

9、炒差不多下生抽、

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）11

10、翻炒均勻

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）12

11、下一點點清水、不要太多、冬瓜會出點水

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）13

12、蓋上蓋子繼續焖

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）14

13、最後下雞精鹽調味

冬梅美食紅燒冬瓜（讓我愛上下廚的竟是紅燒冬瓜）15

14、出鍋

冬瓜的營養功效

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

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