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炒米粉的簡單做法

美食 更新时间:2024-05-07 13:26:05

炒米粉的簡單做法?食材:細米粉1/2斤、卷心菜少許、胡蘿蔔少許、香菇數朵、蝦米1兩、豬肉1兩、水4杯、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙,我來為大家科普一下關于炒米粉的簡單做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炒米粉的簡單做法(炒米粉怎麼做好吃)1

炒米粉的簡單做法

食材:細米粉1/2斤、卷心菜少許、胡蘿蔔少許、香菇數朵、蝦米1兩、豬肉1兩、水4杯、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙。

米粉先泡軟,卷心菜、香菇、豬肉及胡蘿蔔切絲備用。

起油鍋,将香菇、蝦米爆香,加入豬肉絲、卷心菜絲、胡蘿蔔絲及調味料(蒜末除外)一起拌炒,再加4杯水繼繼續煮開。

将泡好的米粉放入湯汁中拌炒,使其均勻上色,約十分鐘後改小火炒至水份收幹即可起鍋。

食用時,撒些豆芽菜,再淋上少許鹵汁及蒜末即可。

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