大辣椒炒雞蛋的家常做法大全-tft每日頭條

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全

美食更新时间:2025-02-06 07:02:09

大家好，我是青豆媽，今天和大家分享青椒炒雞蛋的做法；

辣椒是咱們老百姓生活中最常見的美食之一，尤其是喜歡吃辣椒的朋友，而且營養價值豐富，含有豐富的維生素C，是西紅柿的10倍，其獨特辛辣的氣味還能刺激人的食欲，讓你胃口大開；

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）1

青椒的做法也很多，那青椒炒雞蛋就是其中最常見的做法之一，也是非常下飯的一道菜，對于青椒炒雞蛋每個地方的做法也會有些差異，今天青豆媽和大家分享一個比較家常又簡單的做法，三分鐘就能學會，重點是吃起來超級開胃，不管是配酒還是下飯都是非常不錯的選擇，喜歡的朋友可以試試！

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）2

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）3

準備原材料：青椒适量、雞蛋4個、蒜末、食鹽、料酒、生抽、白糖；

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）4

做法：

把準備好的雞蛋打在盆中，加少許食鹽、料酒去腥，攪拌均勻，一定要充分的打散，不僅能讓食鹽化開，還能讓料酒和雞蛋更加充分的融合在一起，煎出來的雞蛋能更加蓬松；

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）5

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）6

清洗幹淨的青線椒切成細圏，放在盆中備用；

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）7

鍋燒熱，加入食用油，油溫5成熱，加入打散的雞蛋液，給它快速炒散，蛋液凝固之後出鍋備用；

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）8

鍋中加入少許食用油，倒入切好的蒜末和青椒圈，大火快速翻炒均勻，大約1分鐘左右；

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）9

等青椒斷生之後就可以倒入煎好的雞蛋碎，加少許食鹽、生抽、白糖提鮮，快速翻炒均勻，等調料化開就能出鍋了，這道簡單又美味的青椒炒雞蛋就做好了；

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）10

大辣椒炒雞蛋的家常做法大全（辣椒炒雞蛋最好吃的做法）11

青椒炒雞蛋的做法總結：

1、喜歡吃辣的可以用白皮辣椒，會比較辣；

2、可以适當的加點紅椒，看起來會更加好看；

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