臨近年底,看起來今年又會隻有一個人過春節,不過就算隻有一個人過節,也要做出自己喜歡的美食,不僅僅是為了吃飽吃好,也是為了對生活有更美的追求。相信在冬日裡一邊追着喜歡的劇集,一邊吃着美味的烤串,搭配上一杯美酒,會讓您的生活也充滿幸福感。
那麼要怎樣才能在家制作美味的燒烤呢,我的選擇就是這款來自格伊品牌的電烤盤,下面就來一起看看吧。
配件上帶有說明書質保卡,以及專用的供電線路,差不多1.5米長度的線路設計,實用性還是不錯的。
完成連接,烤盤的尺寸超過50厘米長,30厘米寬,可以說非常寬大,可以同時放入30個小雞翅,輕松滿足3人燒烤所需。内置塗層升級,輕油少煙。内裡帶有導油槽設計,以及排出多餘油的漏油孔。拷貝邊緣采用的隔熱效果極好的絕緣材料,整體輕巧不易變形,方便拿取。
分為上下兩層設計,底部帶有接油盤,烤制食物時多餘的油脂被收集到底部。
側邊帶有産品的參數标簽,1500瓦大功率設計,滿足燒烤所需。
旋鈕式溫控設計,支持室溫到220C度可調。
使用前先沖洗一下電烤盤。擦幹淨後開啟進行預熱,這時候可以先刷上一層油。很多人烤不好,就是因為先上肉再刷油,所以這一點是很關鍵。
依次擺放好已經串好腌制完成的肉串與雞翅,最好是将肉處理成薄片。我是直接從冰箱裡面取出來,從冰塊進行化凍需要好幾分鐘的時間。新手燒烤烹制時,不要一開始就用最大火烤。而是從小到大慢慢升溫。
先進的無級控溫設計,烤盤處處同溫,肉類被加熱的過程中,吱吱冒油。自動恒溫技術,鎖住食物的鮮味。
整個燒烤的過程也就幾分鐘時間,烤盤中有過多的油要及時掃到漏油槽裡面,一般都是先烤肉類,再用肉類的油脂烤素菜,一次性能夠滿足好幾人的燒烤分量,讓你輕松享受更多美味。
整個烤盤完全不粘鍋,也不易糊掉,金黃焦脆又鮮嫩,也沒有明顯的黑煙,在家制作比外面的要衛生太多。完全平底的設計,除了燒烤以外,也可以用于煎蛋,煎牛排,加熱面包片,制作三明治等玩法。豐富的肉串搭配各種蔬菜,蘑菇,撒上調配好的燒烤醬料,配上小酒,飄逸的香氣混搭着孜然香,配上幾部下飯劇集,同時和遠方的家人視頻,生活頓時幸福感爆棚。
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