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炒茄子片的方法

美食 更新时间:2024-11-28 09:32:46

炒茄子片的方法?食材:茄子400g、大蒜10g将茄子洗淨切成片備用;,今天小編就來說說關于炒茄子片的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒茄子片的方法(素炒茄子片的做法)1

炒茄子片的方法

食材:茄子400g、大蒜10g。

将茄子洗淨切成片備用;

将大蒜去皮切好備用;

将蔥洗淨切好備用;

在鍋中放入适量食用油;

加入切好的大蒜爆香;

将茄子片倒入鍋中;

加入适量食鹽;

迅速翻炒一會;

加入切好的蔥花;

翻炒一會,加入适量雞精;

起鍋,美味的素炒茄子片就做好了。

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