給寶寶吃的小炒肉怎麼做?材料:豬肉200g、青辣椒120g、紅辣椒60g、鹽1小勺、生抽1小勺、醋1/2小勺、料酒1/2小勺、姜适量、蔥适量、油适量 ,我來為大家科普一下關于給寶寶吃的小炒肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:豬肉200g、青辣椒120g、紅辣椒60g、鹽1小勺、生抽1小勺、醋1/2小勺、料酒1/2小勺、姜适量、蔥适量、油适量。
辣椒勤洗幹淨,剖開後去掉白色的筋和辣椒籽。
将辣椒切成絲。
豬肉切成絲。
加入鹽半小勺、料酒半小勺、油1小勺,拌勻後腌制10分鐘。
鍋裡放适量油,油熱後将肉絲下鍋。
不斷滑炒肉絲,等到肉絲顔色發白。
加入醋和醬油調味。
加入蔥姜爆香。
加入辣椒絲翻炒。
加入半小勺鹽,翻炒均勻即可出鍋。
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