大家好這裡是小慧今天說美食，三伏天大家切記少吃冰冷食物，推薦大家多喝這八款養生湯，養身養氣越喝身體越健康，做法簡單廚房小白也可以輕松上手，學會了給家人試着做一下吧，全家都喜歡喝！

一‬、菌菇‬蝦仁‬雞蛋‬湯‬

1、準備‬食材：菌菇‬、基圍蝦‬、海鮮菇‬、土雞蛋‬、雞肉腸‬、小蔥‬、生姜‬、食鹽‬、黑胡椒‬

2、菌菇蝦仁雞蛋湯‬的‬做‬法：

（1）菌菇洗淨切片，基圍蝦去頭去殼，挑蝦線洗淨，海鮮菇洗淨，雞肉腸切片，小蔥切蔥花，生姜去皮切片。

（2）碗中打入兩枚雞蛋，加入少許食鹽攪散，倒入油鍋中滑散炒熟盛出備用。

（3）起鍋燒油，油熱爆香姜片蔥花，下入蝦仁翻炒至變色。

（4）加入雞肉腸、菌菇、海鮮菇大火翻炒片刻，倒入适量的清水煮開。

（5）調味‬：再加入炒熟的雞蛋，加入适量的食鹽和黑胡椒粉調味。

（6）蓋上鍋蓋繼續焖煮兩分鐘，關火出鍋撒上适量的蔥花點綴即可，湯鮮味美超級美味，大人小孩都特别喜歡的一道湯！

二‬、金針菇番茄‬雞蛋湯

1、準備食材‬：金針菇‬、西紅柿‬、雞蛋‬、食鹽‬、蕃茄醬‬、醬油‬

2、金針菇番茄‬雞蛋湯‬的‬做法：

（1）金針菇洗淨去根部撕開，西紅柿洗淨切小塊，雞蛋打入碗中加入适量的鹽攪勻。

（2）鍋中倒入适量的油，油熱倒入調好的雞蛋液，小火滑散炒熟盛入盤中備用。

（3）鍋底留油下入切好的西紅柿，然後炒軟炒出茄汁。

（4）再加入适量的蕃茄醬，倒入适量的溫水漫過食材，蓋上鍋蓋大火煮開。

（5）然後再下入金針菇和雞蛋碎，再加入少許醬油調味。

（6）蓋上鍋蓋再煮兩分鐘，關火出鍋盛入碗中就可以了，酸甜可口開胃又下飯，大人小孩都特别喜歡喝！

三‬、紫菜豆腐蝦皮‬‬湯‬

1、準備‬食材：嫩豆腐‬、紫菜‬、香菜‬、蝦皮‬、黑木耳‬、雞蛋‬、香油‬

2、紫菜豆腐‬蝦皮湯‬的做法：

（1）嫩豆腐沖洗一下切塊，紫菜洗幹淨泡發，香菜洗淨切段，蝦皮洗淨備用。

（2）鍋中倒入适量的清水煮沸，下入豆腐塊、黑木耳、蝦皮蓋上鍋蓋焖煮片刻。

（3）碗中打散兩枚雞蛋，淋入鍋中，再撒上适量的蝦皮蓋上鍋蓋。

（4）大火燒開轉小火繼續炖2分鐘，關火出鍋，再撒上适量的香菜點綴一下即可，做法簡單營養美味，老少皆宜！

四‬、菠菜雞蛋‬湯

1、準備‬食材：菠菜‬、雞蛋‬、胡蘿蔔‬、食鹽‬、黑胡椒粉‬、香油‬

2、菠菜‬雞蛋湯‬的做法：

（1）菠菜去根部洗淨切段，胡蘿蔔洗淨去皮切成小丁，碗中加入鹽打入兩枚雞蛋攪散。

（2）鍋中倒入适量的清水煮沸，下入切好的菠菜和胡蘿蔔。

（3）蓋上鍋蓋煮開，再淋入調好的雞蛋液，加入适量的食鹽和黑胡椒粉調味。

（4）關火出鍋再淋上幾滴香油調味，拌勻就可以了，做法簡單營養又健康，菠菜營養特别豐富，大人小孩都喜歡喝！

五‬、青菜豆腐‬菌菇‬湯

1、準備‬食材：青菜‬、嫩豆腐‬、海鮮菇‬、食鹽‬、生抽‬、陳醋‬、香油‬

2、青菜‬豆腐‬菌菇湯‬的做法：

（1）青菜洗淨切碎，嫩豆腐沖洗一下切成小塊，海鮮菇洗淨備用。

（2）鍋中倒入适量的清水煮沸，然後下入嫩豆腐、青菜、海鮮菇蓋上鍋蓋煮開。

（3）再加入适量的食鹽、生抽、陳醋調味、蓋上鍋蓋繼續煮3分鐘。

（4）關火出鍋再淋上幾滴香油拌勻，關火出鍋盛入碗中即可，清淡又健康，做法又簡單，大人小孩都喜歡喝！

六‬、玉米海帶‬湯‬

1、準備‬食材：鮮‬海帶‬、水果‬玉米‬、食用鹽‬、黑‬胡椒粉‬、香油‬

2、玉米海帶‬湯的做法：

（1）海帶清洗幹淨放入大碗中，加入适量的清水和食鹽浸泡片刻，玉米洗淨切段備用。

（2）鍋中倒入适量的清水煮沸，然後下入浸泡好的海帶，再下入玉米蓋上鍋蓋煮開。

（3）再加入适量的食鹽黑胡椒粉調味，蓋上鍋蓋繼續炖2分鐘。

（4）然後關火出鍋盛入碗中，再淋上幾滴香油拌勻即可，湯鮮味美，營養又健康的一道湯，大人小孩都喜歡！

七‬、娃娃菜‬湯‬

1、準備‬食材：娃娃菜‬、粉絲‬，雞肉‬腸‬‬、小蔥‬、食鹽‬、胡椒粉‬、香油‬、‬雞蛋‬

2、娃娃菜‬湯的做法：

（1）娃娃菜洗淨切段，粉絲泡軟，雞肉腸斜切片，小蔥切成蔥花備用。

（2）雞蛋打入碗中，加入适量的食鹽攪拌均勻，倒入油鍋中小火滑散炒熟盛出備用。

（3）鍋底留油爆香蔥花，再倒入适量的溫水，加入娃娃菜和粉絲蓋上鍋蓋煮開。

（4）再下入切好的雞肉腸，加入适量的食鹽和黑胡椒粉調味。

（5）關火出鍋盛入碗中，再淋上幾滴香油撒上少許蔥花調味即可，做法簡單營養又美味，大人小孩都愛喝！

八‬、豆腐‬鲫魚湯‬

1、準備‬食材：嫩豆腐‬、鲫魚‬、枸杞‬、小蔥‬、生姜‬、料酒‬、胡椒粉‬、食鹽‬

2、豆腐‬鲫魚湯‬的做法：

（1）嫩豆腐沖洗一下切塊，鲫魚去除内髒處理清洗幹淨，小蔥切蔥花，生姜去皮切片。

（2）腌制‬魚肉‬：碗中‬放入‬魚肉‬，然後‬加入‬适量的生姜‬、小蔥‬、料酒‬、胡椒粉‬塗抹均勻‬，腌制‬20分鐘‬左右備用‬。

（3）鍋中倒入适量的油，油熱下入腌制好的魚肉小火慢煎，煎至兩面金黃色撈出。

（4）鍋中下入煎好的魚肉，然後倒入适量的清水，再下入豆腐蓋上鍋蓋炖開。

（5）再加入适量的食鹽和胡椒粉調味，再加入适量的枸杞點綴。

（6）蓋上鍋蓋繼續炖5分鐘，然後關火出鍋盛入碗中就可以了，魚肉和豆腐搭配在一起做湯營養價值特别高，老少皆宜！

以上小慧分享給大家的八道湯的做法你們都學會了，學會了在家趕快做起來吧！

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