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香菇怎麼吃最好吃的做法

美食更新时间:2024-11-23 18:49:00

香菇怎麼吃最好吃的做法?材料：香菇、油菜、蒜、蚝油、鹽、水澱粉，現在小編就來說說關于香菇怎麼吃最好吃的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

香菇怎麼吃最好吃的做法

材料：香菇、油菜、蒜、蚝油、鹽、水澱粉。

鮮香菇焯一下水，切條，蒜拍成末兒。

熱鍋涼油，油溫七成熱，放香菇蒜蓉炒至微黃，放洗好控幹水分的油菜。

翻炒一下，大火炒至菜微軟後，放一勺蚝油，翻炒。炒均勻後放少許鹽繼續翻炒

把炒好的油菜先夾出盛在盤子裡。隻剩香菇，少許水澱粉勾芡。攪一攪，半透明狀就可以了。

關火，香菇汁澆在剛才出鍋的油菜上。

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