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香菇怎麼吃最好吃的做法

美食 更新时间:2024-10-01 06:06:01

香菇怎麼吃最好吃的做法?材料:香菇、油菜、蒜、蚝油、鹽、水澱粉 ,現在小編就來說說關于香菇怎麼吃最好吃的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

香菇怎麼吃最好吃的做法(鮮香菇怎麼吃最好)1

香菇怎麼吃最好吃的做法

材料:香菇、油菜、蒜、蚝油、鹽、水澱粉。

鮮香菇焯一下水,切條,蒜拍成末兒。

熱鍋涼油,油溫七成熱,放香菇蒜蓉炒至微黃,放洗好控幹水分的油菜。

翻炒一下,大火炒至菜微軟後,放一勺蚝油,翻炒。炒均勻後放少許鹽繼續翻炒

把炒好的油菜先夾出盛在盤子裡。隻剩香菇,少許水澱粉勾芡。攪一攪,半透明狀就可以了。

關火,香菇汁澆在剛才出鍋的油菜上。

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