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新鮮豬舌頭怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-05 11:59:55

新鮮豬舌頭怎麼做好吃?豬舌頭買回來後稍用清水清洗一下，然後煮開水下去焯約一分鐘左右；，今天小編就來說說關于新鮮豬舌頭怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

新鮮豬舌頭怎麼做好吃

豬舌頭買回來後稍用清水清洗一下，然後煮開水下去焯約一分鐘左右；

撈起，趁熱用刀把豬舌頭上面的白色膜刮除，然後再次洗淨；

把豬舌頭切成适量大小的片狀；

加入鹽，姜絲，料酒，白糖，醬油，生粉拌勻，最後再加點油再拌一下，腌半小時左右；

熱油鍋，下蒜末和蔥頭爆香；

倒入豬舌頭一起大火快炒；

炒至變色至熟（期間鍋幹可以稍加一點點水），上鍋前撒上蔥段再次炒勻即可！

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