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小茴香菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-12 11:54:07

小茴香菜怎麼做好吃?1.、茴香菜揀去雜質,老梗洗淨,切3厘米長的段,裝入盤中,下面我們就來聊聊關于小茴香菜怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

小茴香菜怎麼做好吃(小茴香菜的好吃做法)1

小茴香菜怎麼做好吃

1.、茴香菜揀去雜質,老梗洗淨,切3厘米長的段,裝入盤中。

淨鍋燒熱下少許油,放入香菇絲,筍絲略煸。

烹料酒,加白糖,精鹽,鮮湯500克燒開,加味精,用濕澱粉勾芡出鍋,倒入茴香菜中拌勻。

富強粉加少量水調成面糊,皮子攤開,放入餡料,逐隻卷成長方形,用面糊封上。

鍋置旺火上,放菜油燒至七成熱,将包好的春卷逐一入鍋炸至金黃色,撈出瀝油裝盤即成。

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