手工蔓越莓土豆糯糯酥怎麼做?土豆切片蒸熟(用筷子戳能戳破就行切得薄愛熟),今天小編就來說說關于手工蔓越莓土豆糯糯酥怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
土豆切片蒸熟(用筷子戳能戳破就行。切得薄愛熟)。
打發黃油。
倒入100g左右牛奶,别太多,不過多了也沒事後邊有處理方法。
放入土豆片開始攪拌。如果剛才牛奶放多了你會發現打不到一起,這個時候可以放低筋面粉增加黏度。這是補救方法,整體來說低筋面粉這次就是用來補救而已。打到有一定粘性又不會太粘就可以了。不要有塊狀土豆,都打碎!
在面糊裡放蔓越莓碎,裝盤。
230度左右烤30分鐘左右(烤完了發現皮還軟就繼續烤,怕烤糊可以先10分鐘10分鐘的烤)。
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