涼拌酸辣蕨根粉怎麼做?盛夏,來一碗涼拌酸辣蕨根粉酸辣開胃,低脂肪,好吃不長胖,長胖你來打我……,我來為大家講解一下關于涼拌酸辣蕨根粉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
盛夏,來一碗涼拌酸辣蕨根粉。酸辣開胃,低脂肪,好吃不長胖,長胖你來打我……
蕨根粉的熱量并不是特别高,每100克蕨根粉中含有200大卡的熱量。攝入體内之後一般不會過多地轉變成脂肪,但是又可以為人體補充豐富的能量,能夠保證人體正常新陳代謝的進行。從中醫角度來講,蕨根粉可以健脾開胃,對于脾胃虛弱導緻的胃脘隐痛有輔助治療作用。蕨根粉中含有豐富的澱粉,這些澱粉攝入過量可能會升高血糖,所以建議有糖尿病的人群不要多吃哦。
蕨根粉做法很多,火鍋、涼拌,小炒都可以,當然涼拌是最簡單也是最适合這個夏天的一道開胃菜哦。
下面,給大家分享一下我涼拌蕨根粉的方法哦
1, 沸水泡發蕨根粉15分鐘左右
2, 蕨根粉泡發後撈出,燒開水下鍋煮到自己喜歡的硬度,吃得軟就多煮一會哈。
3, 煮好後撈出過涼水,然後放入生抽,味極鮮,陳醋,雞精,花椒,胡椒粉,鹽,藤椒油,油潑辣子,小米辣,蒜沫,蔥花,加上有些黃瓜絲,炒好的花生米拌勻就可以食用了哦。
喜歡的話動手試試哦
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