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黑椒牛肉粒怎麼炒好吃又嫩
黑椒牛肉粒怎麼炒好吃又嫩
美食
更新时间:2026-02-25 04:47:53
黑椒牛肉粒怎麼炒好吃又嫩?,我來為大家講解一下關于黑椒牛肉粒怎麼炒好吃又嫩?跟着小編一起來看一看吧!
黑椒牛肉粒怎麼炒好吃又嫩
提前用生抽、黑胡椒、少量蛋清、澱粉 腌制牛肉粒 這些能讓肉汁被鎖在牛肉粒裡面 保持肉汁飽滿的口感 腌制大約1小時以上 你可以頭天晚上腌制好 放冰箱 包菜洗淨撕碎或者切碎 香蔥洗淨切碎 香菇去掉根部 切薄片 雞蛋打散炒到八成熟 盛出鍋 鍋裡放油 香蔥炒出香味 加入香菇 香菇比較吸油 所以先放 加入腌制好的牛肉 滑散 肉變色後加入包菜和調料 炒勻到肉比較容易被紮透的程度 可以拿個叉子或者筷子試試看 根據鹹淡調節鹽量 總的來說 這個菜還是需要大火爆炒 才能保證肉質的嫩度和蔬菜的爽脆 加上剛才的雞蛋 撒一點枸杞做裝飾 一盤有鍋氣的爆炒雪花牛肉粒就完成啦!,
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買的山竹沒熟怎麼辦
自身催熟:将山竹用塑料袋或者報紙包好,放在陰涼幹燥處保存,大約等待1-2天山竹即可催熟。大米催熟:大米在保存過程中也可釋放出乙烯,促進水果成熟,可以将沒有熟的山竹埋在大米中,捂1-2天即可。水果催熟:将山竹與可以釋放大量乙烯的蘋果或香蕉放在一起,封好口,大約1天左右即可成熟。山竹怎麼判斷熟了:捏山竹外皮。判斷山竹是否成熟最簡單的方法是捏一下它的外皮,如果用手指按一下它的外皮覺得很軟,很容易按下一個
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山藥湯怎麼做好吃
主料:玉米半根,山藥一段,輔料:冬瓜三塊,香蔥一根,姜兩片,西紅柿半個,鹽少許,雞精少許,生抽少許,糖少許,枸杞少許。1、西紅柿洗淨切塊,姜切片,蘿蔔和山藥切成小塊,少量枸杞清洗幹淨。2、把所有食材放入鑄鐵鍋中,加入沒過食材的水,蓋上鍋蓋。3、大火煮開後轉小火,小火焖煮1-1.5小時,中間需要攪拌2-3次。、4、加入适量鹽、雞精、生抽、糖調味,煮好後盛入碗中即可。營養成分:每100g山藥含水分75
2023-06-30
黃米面的功效與作用
黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米面,也稱糕面,是黍子去皮後成為黃米,再磨成的面粉,黃米本是北方一種糧食,顔色淡黃,煮熟後很黏,味甘,性寒,無毒,在北方主要用來做一種傳統的糕。選購技巧:1、在購買面粉時盡量到一些信譽好的商場、選擇一些優質品牌,在産品的外包裝上标注廠名、廠址、生産日期、保質期、質量等級、産品标準号等内容比較齊全
2023-06-30
銀耳湯可以隔夜喝嗎
不可以。因銀耳含有較多的硝酸鹽類,将銀耳湯煮熟之後,如果放置時間過久,硝酸鹽會分解還原成亞硝酸鹽。喝了含有大量亞硝酸鹽類的銀耳湯時,亞硝酸鹽自然便會進入到血液中,使血液中的血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白,從而破壞人體正常造血功能,影響健康。銀耳食用功效:1、肝髒解毒:銀耳能提高肝髒解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效。2、清熱健胃:它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩
2023-06-30
吃西柚的好處
西柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣,而檸檬酸有助于肉類的消化,避免人體攝取過多的脂肪。西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。西柚維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進抗體的生成,以增強肌體的解毒功能。西柚選購技巧:1、拍打:輕輕拍打西柚,選擇果實堅實、緊緻的,這樣的西柚成熟得最好,同時也最新鮮。2、看色:應選顔色飽滿的,
2023-06-30
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山藥開鍋蒸多久能熟
15-20分鐘。山藥蒸熟的時間與山藥的大小,使用的鍋具及火力等因素相關,山藥質地較硬,在蒸之前将山藥切成塊狀,能增快變熟的速度,使用普通的工具,15-20分鐘即可熟透。要是使用高壓鍋,高壓鍋的壓強大,鍋内的溫度高,10分鐘就可以蒸熟,要注意不能将山藥蒸的時間過長,高壓鍋容易将山藥蒸爛。山藥蒸不熟有沒有危害:容易引胃腸不适:山藥中主要含有蛋白質、粗纖維、澱粉等物質,沒有徹底加熟時,對于胃腸道不好的人
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泡過酒的楊梅能吃嗎
可以。泡過酒的楊梅中仍然可能會有一些營養成分的殘留,如果覺得浪費,也可以拿出來食用,隻是其中的糖分和酸性成分基本已經溶解在酒精中,而且會帶有比較濃烈的酒味,吃起來口感會比較差。酒泡楊梅的功效:抗菌消炎:楊梅中的有效成分本身就具有一定的消炎殺菌作用,它在經過酒泡後,抗菌消炎作用會有所增強,可以幫助消滅人體内的大腸杆菌、金黃色葡萄球菌以及痢疾杆菌等緻病菌,對于消化道炎症有一定的好處。促進消化:酒泡楊梅
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白芸豆怎麼炒
胡蘿蔔140克、青筍140克、冬瓜420克、香菇16克、白芸豆50克(煮熟)、鷹嘴豆50克(煮熟)、蟲草花115克。1、白芸豆和鷹嘴豆用電壓力鍋煮熟。所有蔬菜切片。2、胡蘿蔔煮5分鐘後加入冬瓜、莴筍焯水,之後撈起備用。3、香菇、蟲草花焯水,之後撈起備用。4、适量清水裡加入1湯匙植物油,紅糖13克八角2克小棗17克,加入醬油1湯匙。5、加入食材翻煮。6、最後加入鷹嘴豆和白芸豆翻煮。完全收汁後就可以起
2023-06-30
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青團能用純糯米做嗎
可以。糯米具有很強的粘連性,用純糯米做成的青團非常軟糯,适合喜歡吃小點心和甜品的人,消化能力不是很好的人,可以在制作青團的過程中加入一些粳米粉,做出來的青團不會那麼粘,同時也更加容易消化。清明節為什麼要吃青團:吃青團本來是寒食節的風俗,随着時代的發展,人們逐漸将清明節和寒食節的風俗融合在了一起。寒食節的時候有吃冷食的習慣,此時正好野草瘋長,采摘一些艾蒿或者青蒿和糯米粉做成的青團既果腹又好吃,深受人
2023-06-30
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菜花怎麼炒好吃
材料:菜花半棵、油鹽适量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1湯匙、白糖1茶匙。1、把菜花分成小朵,放在淡鹽水中浸泡10分鐘,撈出,瀝淨水分待用。2、把幹辣椒用剪刀剪成兩半,辣椒籽不要,蔥切蔥花,姜切絲,大蒜切片。3、鍋加油燒熱,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸至微焦,花椒撈出不要。下入蔥花、姜絲、蒜片、幹辣椒段爆香。4、将菜花倒入鍋中,小火不停煸炒幾分鐘,将菜花炒到稍變軟。5、淋入生抽
2023-06-30
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交杯酒的意思
漢族婚俗之一,源于先秦。新郎新娘進入洞房後先各飲半杯,然後交換一齊飲幹,謂之飲交杯酒,在古代又稱為“合卺”(卺的意思本來是一個瓠分成兩個瓢),古語有“合卺而醑”,孔穎達解釋道“以一瓠分為二瓢謂之卺,婿之與婦各執一片以醑(即以酒嗽口),合卺又引申為結婚的意思。起源:據說,這一習俗源于周代,到了南北朝時,行合卺禮又增加了在兩個瓢把上連上絲帶,
2023-06-30
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巧克力拆開後怎麼保存
冰箱冷藏。将巧克力放入保鮮袋中,将保鮮袋袋口徹底密封好,放入冰箱冷藏即可。巧克力拆開之後比較容易保存,但需要注意濕度,冰箱濕度比較大,若是想要讓巧克力保存的時間久一點,就需要徹底的密封好,防止其受潮變質。巧克力出現白色斑點可以吃嗎:可以吃。隻要巧克力是在保質期内的話,巧克力出現白色斑點一般是可以食用的,其本身可能是因為巧克力的存放溫度比較高,從而導緻巧克力中的糖分析出,又放入到了溫度比較低的環境下
2023-06-30
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酸姜的腌制方法
1、把姜洗淨晾幹,将晾幹的子姜切片,用鹽腌半小時左右,将白醋和糖放入鍋中煮開。2、放涼,将姜片和糖醋...
2023-06-30
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菜花怎麼炒才好吃
主料:菜花2個、蒜2瓣、蒸魚豉油1湯匙、紅辣椒1個、花生油1湯匙、蘇打粉1茶匙、水适量。1、菜花用清水加小蘇打浸泡10分鐘以去除農藥,然後沖洗,瀝幹,從菜花的根部下刀,把菜花切成小朵。2、燒開足夠沒過菜花的水,放入切好的菜花,蓋蓋,大火煮到再次完全沸騰,大約是1分鐘吧,關火,撈出菜花瀝幹。3、蒜切片,紅辣椒切圈。4、鍋燒熱,放油,加入蒜片和紅椒圈爆香。5、倒入燙好的菜花,加入蒸魚豉油翻炒均勻,起鍋
2023-06-30
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油桃需要放冰箱保鮮嗎
油桃不需要放冰箱保鮮。如果将油桃放入冰箱,一方面可能會被冰箱中其他食物攜帶的細菌感染,另一方面低溫會導緻油桃的味道變差,造成口感不佳,還可能會破壞其營養價值,所以建議将油桃放在常溫中保存。油桃,又名桃駁李。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,是一種果實作為水果的落葉小喬木,油桃源于中國,在亞洲及北美洲皆有分布。在中國的西北地區有野生的油桃,油桃落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米
2023-06-30
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辣子雞怎麼炒才嫩
雞腿肉、幹紅辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻。雞大腿切丁,加入料酒、味極鮮醬油、鹽、澱粉拌勻,腌制30分鐘。幹紅辣椒切段,花椒一把,八角掰成瓣。鍋裡熱油,油熱之後下雞丁翻炸,炸之焦黃色即可。鍋裡留下底油,加姜蒜爆香。加辣椒、花椒、八角。炒至辣椒開始變色加入雞丁翻炒。然後加入白芝麻,最後加一小勺白糖,鹽調味即可。
2023-06-30
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長生粥怎麼做
1、準備材料:花生60克,糯米60克,大米60克,冰糖120克。2、花生用水洗淨,浸泡過夜,手觸較松...
2023-06-30
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荔枝太多吃不完怎麼處理
荔枝太多吃不完可以制成荔枝果凍、荔枝幹、荔枝汁、荔枝罐頭、荔枝酒、荔枝銀耳羹等。荔枝酒的做法:1、荔枝去皮。2、瓶子洗淨後用白酒消毒一遍。荔枝肉放入瓶中,一層荔枝肉一層冰糖,直到瓶子裝滿。3、倒入45度到65度的白酒,荔枝水分很高所以度數要高點才能殺死細菌,蓋上瓶蓋密封好。4、放在陰涼通風處三個月即可。也可以放在冰箱。吃荔枝有什麼好處:1、增強人體免疫力,荔枝富含維生素C和蛋白質,因此可增強機體免
2023-06-30
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蒲公英的功效
1、補充營養:蒲公英含有蒲公英素、蒲公英醇、膽堿、有機酸、菊糖等營養物質,還含有大量的碳水化合物、蛋白質、微量元素和維生素,泡水喝可以補充身體營養。2、抗菌:蒲公英葉子含有的物質對傷寒杆菌和金黃色葡萄球有一定的抑制作用。3、清熱解毒:蒲公英具有清肝熱的功效,可幫助清除體熱。
2023-06-30
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吃薄荷有什麼好處
1、清熱解毒:少量的食用薄荷,能夠有效促進中樞神經興奮,同時也可以令周圍的毛細血管擴張,加快散熱,并且促進身體中的汗腺進行分泌,排出體外。2、消炎殺菌:薄荷中含有八種兒茶萘酚酸,這種物質具有非常不錯的消炎效果。3、保護肝髒:薄荷具有一定的利膽效果,長期科學的服用能夠保護肝髒健康。營養價值:含揮發油,油中主要為I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯類等。
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蒸紫薯為什麼會裂開
多考慮兩種原因,一是由于紫薯中含有豐富的纖維素成分,而且蒸的時間過久,導緻紫薯中的纖維素吸水膨脹,漲破表皮而導緻;另一方面是由于蒸汽溫度過高,紫薯中的水分蒸發而導緻出現裂開的情況。紫薯怎麼蒸不裂開:1、紫薯清洗幹淨,放入小碗中。2、然後置于蒸鍋内隔水加熱。3、大火将水煮沸後,改中小火慢蒸。4、直至用筷子能輕易完全紮透薯肉為止。5、注意在蒸的時候不建議常常揭蓋,以免影響紫薯的口感。
2023-06-30
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清明茶可以放多久
清明茶的保質期和品類、包裝等有關。清明茶如果是綠茶,保質期一般不久,在一年左右;而清明茶如果是紅茶,那麼散裝的保質期一般在18個月左右,如果用袋裝、罐裝或者是鋁箔紙包裝,保質期更久,可達到24-36個月。明前茶(清明茶)第二年還可以喝嗎:看保存方式以及茶的品類。明前茶如果屬于綠茶,那麼建議在當前就喝完,存放時間超過一年的綠茶不建議飲用。因為綠茶沒有經過發酵,茶葉顔色翠綠,口感鮮爽,茶多酚含量高,要
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蛤蜊肉怎麼炒
用料:蛤蜊一盤、蔥适量、蒜适量、鹽适量、香菜适量。做法:1、新鮮的蛤蜊,泡在水中清洗幹淨。2、取出備用。3、将蔥切片,蒜切碎,香菜截段。4、熱鍋涼油。5、放入香蔥翻炒、立即倒入蛤蜊翻炒。6、加入蒜,和适量的鹽。7、翻炒,蓋蓋焖一會。8、當蛤蜊慢慢都張開口之後即可關火盛出。
2023-06-30
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昭化區美食
昭化區美食有核桃酥餅、廣元蒸涼面、川麻婆豆腐、蘇稽牌香油米糖、酥芙蓉等。1、核桃酥餅:特色傳統小吃,主要原料有面粉、核桃仁、油、糖、鹽、雞蛋、發酵粉、小蘇打、芝麻等,核桃餅在烤箱中烘烤。2、廣元蒸涼面:廣元蒸涼面又稱廣元涼面,四川省廣元市的特産。廣元涼面口感滑膩爽口,清涼宜人。3、川麻婆豆腐:“麻婆豆腐”是四川著名的特色菜。相傳清代同治年間,四川成都北門外萬福橋邊有一家小飯
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皮皮蝦怎麼煮好吃又簡單
皮皮蝦可做椒鹽皮皮蝦、香辣皮皮蝦、醬香皮皮蝦。以椒鹽皮皮蝦為例,所需食材有皮皮蝦500克、香蔥10克、生姜10克、蒜粒10克、青椒10克、紅青椒10克、椒鹽粉5克、玉米澱粉30克。共分為5個步驟,以下是詳細操作:第一步:蝦裹上面粉皮皮蝦洗淨瀝幹水分,裹上少量玉米粉。第二步:食材切丁蔥、姜、蒜、青椒、紅椒切丁備用。第三步:炸皮皮蝦鍋中加入食用油,待油熱,皮皮蝦下鍋中火炸至金黃色,撈起控油。第四步:炒
2023-06-30
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青核桃皮怎樣快速去掉
堆漚脫皮法:核桃果實采收後放置陰涼的地方,用幹草或者是幹樹葉蓋核桃堆上面,可以起到加熱保暖的效果,一般堆漚七天左右,核桃果實開裂50%即可扒開堆,沒有開裂的核桃可以用棍棒敲擊,力量均勻,防止核桃果實發黑和黴爛。乙烯利脫皮法:果實采收後,在濃度0.3%~0.5%乙烯利溶溶液中浸蘸約30分鐘,再按50厘米的高度,把核桃果實堆在陰涼處,溫度保持30度左右,相對濕度80%~90%之間,經過五天堆放,核桃果
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包圓怎麼做好吃
用料:五花肉250g、料酒1勺、醬油1勺、香油1勺、姜蒜末适量、胡椒粉少許、蔥花适量、鹽少許、雞蛋2個、澱粉1勺。1、豬肉末加姜蒜末。2、加一勺料酒、醬油、鹽、胡椒粉、香油、澱粉、蔥花拌勻。3、兩枚雞蛋加少許鹽拌勻。4、取平底不粘鍋,倒入一勺蛋液。5、攤好的蛋餅薄而脆,放涼後備用。6、倒入肉餡鋪平。7、順勢卷起來,一定要卷緊。8、冷水上鍋蒸20分鐘左右,将肉餡兒蒸透。9、蒸好的蛋包圓放涼後切片裝盤
2023-06-30
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吃食醋有什麼好處嗎
1、消除疲勞:豐富的有機酸能促進糖類代謝,分解體内疲勞物質,消除人的倦怠感。2、平衡血液酸堿度:醋是酸性食品,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物後,喝點醋能起到助消化的作用,并維持體液的酸堿平衡。3、幫助消化:醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。4、預防衰老:醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成,減少老年斑的産生。5、美容護膚:醋中所
2023-06-30
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黑米燒麥的做法
1、準備好紅米和黑米先用清水浸泡6個小時。2、然後瀝幹水份。3、放在蒸鍋後蒸熟。4、豬肉切成小丁,加...
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怎樣做茶葉蛋
1、先把雞蛋清洗幹淨,要多洗幾遍,并且蛋殼要用刷子刷一遍,因為要帶殼腌制,所以必須要徹底洗幹淨。2、鍋内加水,冷水放入雞蛋,蓋上鍋蓋,大火燒開後一般煮6-8分鐘左右,然後直接撈到另一個鍋中,用勺子把蛋殼敲碎。3、放入準備好的調味品,倒入沒過雞蛋的清水,加半碗生抽,半碗老抽,兩勺鹽,加入八角、桂皮、香葉各1g,紅茶10g,花椒粉2g,大火煮2分鐘。4、水燒開後,轉成小火慢煮半小時左右,當香味濃郁,雞
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炒冷面怎麼做簡單又好吃
1、準備食材:冷面2張、洋蔥半個、香菜3棵、雞肉腸1根、冷面醬适量、醋1勺、白砂糖約2克、橄榄油适量、雞蛋2個。2、将冷面撕成寬條,切成菱形塊,雞蛋打散、火腿切片、洋蔥、香菜切碎。3、冷鍋熱油,将蛋液炒熟,放入冷面和适量水,将冷面炒軟。4、放入火腿、洋蔥、生抽、醋、冷面醬、白砂糖翻炒均勻。5、出鍋前放入香菜、白芝麻、辣椒油即可。
2023-06-30
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綠豆糕能保存幾天
保質期很短,可能就三四天而已,但是一般我們看到的綠豆糕保質期都在十五天左右。綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。按口味有南、北之分,北即為京式,制作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感;南包括蘇式和揚式,制作時需添放油脂,口感松軟、細膩。綠豆主要原料是煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉、豌豆粉)、植物油(芝
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如何拖地最幹淨小妙招
一:可将洗衣服用的柔順劑放入水中,再擠入少許洗潔精,加入柔順劑後能減少拖布纖維的摩擦,防止産生靜電,柔順劑中有一種活性劑成分會在地上形成保護膜,就不容易沾灰。二:廚房地上有頑固油漬,可以在擦地前倒入30毫升白醋,再倒入20克小蘇打,最後放入少許洗潔精混合,可以有效去除油污,擦過後地闆光亮很多。三:在水裡加入食鹽,用鹽水拖地,可以有效的殺菌和抑菌,無論是木質地闆還是瓷磚的地面都能很好的清潔,簡單的拖
2023-06-30
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檸檬膏怎麼喝
一、直接勺取吞食,即食對幹咳無痰,咯痰帶血者有很好療效,一天兩到三次;二、沖泡飲用,一茶匙可沖250ml,溫熱水,冰水或混合果汁皆可,如兌威士忌,紅茶等;三、烹饪時作為調料腌制肉食或作沙律醬,香料等,如檸檬膏炒番茄或腌制牛肉,既消脂去油膩又去腥驅寒殺菌;四、直接作為果醬蘸面包,水果,薯條炸雞塊,爆米花等。
2023-06-30
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吃茄子皮有什麼好處
1、補充B族維生素:茄子皮中含有豐富的水溶性維生素,B族維生素可促進體内酶的合成,維生素C的吸收,協助糖類、脂質、蛋白質的代謝和吸收。2、抗氧化:茄子皮中的花青素、維生素E、蘆丁等物質,都是天然的強抗氧化活性物質,具有抵抗體内自由基的作用,可防止因自由基而導緻的衰老。3、美容養顔:茄子皮中含有的維生素E、蘆丁、花青素等成分,都是具有強抗氧化性的活性物質,可以抗擊自由基,增加皮膚的彈性和抵抗力,滋潤
2023-06-30
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炒牛肉怎麼做才好吃
用料:牛裡脊400克、青椒半個、紅椒半個、芹菜100克、洋蔥50克、姜10克、雞蛋清半個、小米椒30克、雞粉5克、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽少量、白糖3克、水澱粉适量、花生油30克、蒜10克、胡椒粉5克。1、将牛肉沖洗幹淨,切成片。用鹽,料酒,雞蛋清,水澱粉,胡椒粉,生抽,腌制15分鐘。2、腌肉的時間把佐料備好。洋蔥撒成塊狀。小米椒切圈。芹菜切成4厘米的段。蒜,姜,備好。3、将芹菜焯水撈出來備用
2023-06-30
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綠豆加冰糖可以降火嗎
可以。綠豆加冰糖熬制效果更佳,綠豆湯對于我們身體健康的功效是比較明顯的,比如說綠豆湯熬的時間比較短的時候它是偏綠顔色的,這樣的綠豆湯能夠起到一個很好的清熱、解暑、降火的作用,所以對于炎炎的夏日喝這樣的綠豆湯,都能夠起到一個很好的解暑的功效。綠豆湯如果熬得時間比較長,就會變成一些紅棕色,而且綠豆沙吃起來相對來說也有糯糯的感覺,熬的顔色呈紅棕色的綠豆湯,就能夠發揮出來健脾理氣和開胃的效果。所以在炎炎的
2023-06-30
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恭城油茶怎麼做
面粉150克、花生米80克、黑白芝麻30克、五香粉5克、十三香粉3克、花椒粉3克、鹽10克、玉米油40克。1、花生米直接倒入炒鍋中,小火慢炒至表皮酥脆,裡面微黃就可以關火。2、花生米放涼後搓掉外皮放入保鮮袋中。擀碎後備用。3、炒鍋中倒入面粉,小火翻炒至微黃,有濃郁的面香味後關火。待稍涼後過篩備用。4、炒鍋倒入黑白芝麻小火炒香。接着倒入碎花生翻炒一下。5、倒入玉米油繼續翻炒至表面有一層密密的小泡泡。
2023-06-30
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葫蘆包餃子怎麼調餡
用料:西葫蘆2小個、雞蛋4個、蝦皮适量、蔥适量、鹽3小勺、蚝油适量、香油适量、花椒粉适量。1、雞蛋打散,加入适量鹽,花椒粉,攪散,鍋内倒入豆油,小火倒入攪勻的雞蛋,用筷子迅速攪拌,直至成為細小蛋碎,加入一部分蔥花攪拌,關火!雞蛋碎晾涼,加入另一半蔥花。2、西葫蘆搓細絲,加入三小勺鹽,拌勻,擱置10分鐘。3、擠出水分後稍微切碎。4、處理好的西葫蘆放入晾涼的雞蛋裡面,加入适量花椒粉,蚝油,香油。5、根
2023-06-30
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酸辣粉絲湯
1、所需食材:山芋粉絲2兩(約80克),花生米2兩(約80克),韭黃2兩(約80克),黑芝麻适量,辣...
2023-06-30
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熱巧克力怎麼做
用料:巧克力50克、牛奶400毫升、白砂糖5克、淡奶油适量、肉桂粉少許。1、将牛奶注入煮鍋中,用小火加熱至90度,放入切碎的巧克力攪拌。2、調成微火繼續加熱,至巧克力完全熔化,關火,加入白砂糖攪拌均勻,将其倒入杯中。3、淡奶油用打蛋器朝一個方向抽打打發,用湯匙舀起盛在杯中或用裱花袋擠出花紋。4、最後,使用濾網将少許肉桂粉撒在淡奶油上做裝飾即可。
2023-06-30
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野西瓜泡酒作用與功效
1、消炎殺菌:野西瓜泡酒服用,有利于藥用功效的發揮,能起到消炎殺菌的重要作用,它能消滅人體内的多種緻病菌,能防止它們對人體産生傷害。2、祛風散寒:野西瓜本身味苦性溫,再用白酒泡制,祛風散寒的功效更加出色,在治療時野西瓜泡出的藥酒,既能内服還能直接塗抹痛處,内外同治能讓人體不适症狀很快減輕。3、活血散瘀消腫止痛:活血散淤和消腫止痛也是野西瓜泡酒的重要功效之一,出現淤血腫痛和跌打損傷時,把野西瓜泡出的
2023-06-30
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檸檬雞爪要不要放水
可以,但不建議放水。檸檬雞爪的制作過程中不放鹽,主要依靠生抽、陳醋、辣椒、檸檬等調味料的汁水來提味,因此放的生抽會比較多,這些汁水調成後味道會偏鹹酸一些,才能讓雞爪更快入味,而放水會稀釋汁水的味道,導緻雞爪入味時間更漫長;水的放入會縮短檸檬雞爪的保存時間,很容易變質。檸檬雞爪要泡多久才入味:一般是4-5小時左右。檸檬雞爪依靠那些調料汁水來入味,加上保存環境又是冰箱冷藏室,溫度較低,更影響雞爪的入味
2023-06-30
美食
涼拌香菜怎麼做好吃又簡單
涼拌香菜好吃又簡單的做法:1、準備材料:香菜200克、胡蘿蔔1根、油适量、鹽适量、大蒜4瓣、白糖适量、郫縣豆瓣醬适量、醋适量、味極鮮醬油适量、香油适量、花椒粒适量。2、香菜摘洗幹淨,控淨水分,胡蘿蔔去皮洗淨,大蒜去皮洗淨。3、香菜切段,胡蘿蔔切絲,大蒜切碎。4、取大一點的盆加入香菜,撒點鹽腌制一下。5、炒鍋中加入适量的油,爆香花椒粒,然後爆香豆瓣醬,加入胡蘿蔔絲煸炒。6、最後加入糖、醬油、醋調味關
2023-06-30
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甲魚死了還能吃嗎
不能。因為甲魚肉含有較多的組氨酸,甲魚死後,組氨酸分解産生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑,它可以引起一系列過敏物質的釋放,危害人體健康。鼈俗稱甲魚、水魚等。是鼈科鼈屬爬行類兩栖動物,已被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》易危物種,原産于中國、朝鮮等地。鼈的軀體近似圓形,背部是由骨骼構成的甲,中央稍隆起,外面披一層革質皮,胸部由骨片和軟骨構成,在安靜、清潔、陽光充足的水岸邊活動較頻繁,喜曬太
2023-06-30
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