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燒豆角的做法大全竅門
燒豆角的做法大全竅門
美食
更新时间:2025-12-13 19:07:06
燒豆角的做法大全竅門?,我來為大家科普一下關于燒豆角的做法大全竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
燒豆角的做法大全竅門
各種材料備好,洗淨。長豆角切長段,五花肉剁成肉末,蔥姜蒜備好。 五花肉末加少少許料酒、澱粉腌制。 長豆角滾水焯燙1分鐘。水中要放入鹽和白醋,防止豆角變色。 長豆角撈出,冷水浸泡,瀝水。 熱鍋涼油,先炒肉末,可能有些粘鍋。肉末炒差不多了先盛出備用。 鍋内留油,倒入蔥姜蒜,爆出香味兒。 倒入瀝水過的長豆角,再加入剁辣椒,海鹽,白糖,生抽,炒制片刻。 倒入肉末,再炒制片刻,加入少少少許白醋調味兒。 如此這般,盛出。 再來一張成品圖,跟上次的紅頂土豆絲兒一起做的。盛上米飯,一頓香辣開胃的晚餐就做好了。那個香啊,啧啧。 連DORI都嚷着要吃東西啦。,
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