1、飲水量視尿量而定,一般以總量多于前一日總出量500ml為宜,水濕内盛若有高熱、嘔吐、排洩者則适當增加入量。
2、飲食原則:清淡,易消化,忌食辛膻、刺激、肥甘厚味、硬固之品;根據肝、腎功能、營養狀況制定食譜。
在無腎功能衰竭者,應給予适量的高蛋白飲食,每天每公斤體重0.8~1.0克
對慢性腎衰患者,選用低鹽低脂優質蛋白飲食,其中60%以上蛋白質必須富含必需氨基酸,如雞蛋、牛奶、瘦肉。少進植物蛋白質,如花生、豆類及其制品。對嚴重的後期慢腎衰患者,若Ccr<5ml/min時,每日攝入蛋白約20g(0.3/kg)。(隻适用于重度尿毒症病人用1-3周,或用必需氨基酸療法)Ccr5-10ml/min時,每日攝蛋白約25克(0.4g/kg)。Ccr10-20ml/min時,每日攝蛋白約35克(0.6g/kg)。Ccr>20ml/min時,每日攝蛋白約40克(0.7g/kg)。另外盡量選擇含蛋白質低而熱量高的澱粉類食品,以減少體内蛋白質的消耗。如麥澱粉、玉米澱粉、馬鈴薯、山藥、芋頭、南瓜、藕等,其中麥澱粉含蛋白質最低,是最佳主食。多食富含維生素的飲食,主要是維生素C族和維生素B族,如西紅柿、胡蘿蔔、蘋果、葡萄、西瓜等。少食高磷飲食,如動物内髒、腦、腎、沙丁魚等。多食高鈣低磷或不含磷的食物,如牛奶、白蘿蔔、黃瓜或水煮瘦肉、雞蛋,棄湯吃肉。
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