在我們的身體當中，有很多的人們并不知道有很多的人們會給我們的身體帶來什麼樣的傷害，那麼空氣炸鍋烹饪的食物到底是不是會給我們的身體帶來非常好的健康的狀況的，經常吃空氣炸出來的食物，真的會對我們的身體沒有什麼樣的害處嗎？會不會影響着我們的安全的，就讓我們具體來了解一下，到底是什麼樣的食物才能夠保護我們的身體的？
平常，不少人喜歡吃的一些油炸食品，往往都是高溫下讓油産生了一種緻癌物，這些物質往往會危害我們的健康，那這空氣炸鍋不用油或者少用油，就可以保護我們身體健康并炸出好吃雞翅嗎?
我們将提前腌制好的雞翅放進空氣炸鍋的鍋裡，然後設定好時間，等待一段時間。
記者：您看我們這香噴噴的雞翅就炸好了，那這不用油就能榨出的雞翅究竟是怎麼一回事呢?
電器經銷商：空氣炸鍋就是利用空氣代替煎鍋裡的熱油，讓食物變熟，同時熱空氣還帶走了食物表層的水炸鍋的工作原理，就在密封的小空間内，用一個電吹風向食物連續吹200°的高速強力熱風，用空氣代替油，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
比起普通油炸方式來說，空氣炸鍋炸出來的食物含油脂減少了，熱量也會比普通油炸有所下降。
記者：記者在某購物網站上輸入“空氣炸鍋”後，屏幕上出現約65種商品，價格從400元至1999元不等，但是訂單成交率卻真不在少數。
看來着空氣炸鍋還真的是深受大家喜歡，那這空氣炸鍋做出來的食物健康嗎?
營養師：不管是普通烹炸還是空氣炸，高溫都能使食物被氧化，長時間高溫加熱還會造成比如維生素B、維生素C、維生素E等的破壞和丢失，從而降低食物的營養價值。
在家電市場，記者查看了空氣炸鍋的産品說明，其溫度都控制在120-200攝氏度之間。
營養師：盡管“空氣炸鍋”烹出的食品的确脂肪含量會更低，但它加熱溫度超過120℃，也會産生丙烯酰胺類的疑似緻癌物。所以在平時的生活中，我們一定要少量的食用空氣炸鍋烹饪出來的食物。
營養師建議平時使用“空氣炸鍋”，在保證食物成熟和衛生安全的前提下，我們應盡量控制溫度、減少加熱時間，這樣才能盡可能保存食物中的不耐熱性營養素，并減少高溫所産生的不良物質。
對于我們的身體而言，還經常吃這樣的食物，才能夠恢複我們身體當中這樣的症狀，所以在平時的生活當中，按照上面所說的這樣的方法來解決給我們的身體帶來非常好的狀況，及時的按照正規的方法來做，保護我們的生活更加的完美才是最好的一種狀态，也能夠給我們的身體帶來非常好的影響和健康的保護的。
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