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真希望我是你的冬日限定

美食 更新时间:2025-01-19 14:15:45

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)1

每天做飯用要做點辣的菜和不辣的菜,因為家裡有小朋友,不吃辣,今天分享一道口蘑炒肉片,味道鮮美,肉片滑嫩!孩子們冬日裡的美食!

By 邱邱的廚房日記

用料

  • 口蘑 300克
  • 豬肉 80克
  • 胡蘿蔔 半根
  • 生抽 2勺
  • 料酒 一勺
  • 糖 一克
  • 油 适量
  • 蔥姜蒜 适量
  • 澱粉 一勺
  • 鹽 少許

做法步驟

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)2

1、準備食材備用

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2、豬肉切成薄片

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)4

3、加入一勺料酒

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4、加入一勺生抽

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5、加入一勺澱粉抓拌均勻腌制片刻

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)7

6、口蘑洗幹淨切片

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7、胡蘿蔔洗幹淨切成片

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8、蔥切片,大蒜切片,姜切絲

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9、起鍋燒油下入肉片翻炒至變色

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10、加入蔥,姜,蒜翻炒出香味

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11、加入蘑菇翻炒片刻

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12、加入胡蘿蔔翻炒均勻

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13、加入一勺生抽,翻炒均勻

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14、加入一勺糖

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15、加入少許鹽翻炒均勻,撒上蔥葉即可出鍋

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16、成品圖!

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17、成品圖!

口蘑的營養功效

1.提高免疫力

口蘑能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調節甲狀腺的工作,提高免疫力。

2.保護肝髒

口蘑可抑制血清和肝髒中膽固醇上升,對肝髒起到良好的保護作用。它還含有多種抗病毒成分,對病毒性肝炎有一定食療效果。

3.美容減肥

口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維,具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物,可以防止發胖。

4.預防骨質疏松

白蘑菇中含有大量的維生素D。最新研究發現,白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜,當白蘑菇受到紫外線照射的時候,就會産生大量的維生素D。而多攝入維生素D,就能很好地預防骨質疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質,而且經常食用可以防止癌症的發生。

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