莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。一有空我就給孩子做這個菜，潤肺止咳，消腫潤膚，做法超簡單！今天小面姨給大家分享一道“莴筍炒百合”的做法，這是一道簡單美味的家常菜，春季這個季節吃最适合。春天是一個讓人既愛又恨的季節，愛它的春風和煦，愛的花枝招展，恨它的春寒料峭，恨它的天幹地燥，讓我們人類的身體無法适應。有人說現在冬季一過就是夏天，這說話似乎也一點不錯。新年剛剛過完，氣溫就一天比一天高，早晚氣溫低，出門穿衣服厚實一些，到了中午溫度一高，身上的厚衣服就穿不住，渾身直冒汗。這樣的氣候，換來的皮膚幹燥，是嗓子幹燥。讓人有些受不了。我給大家推薦的這道莴筍炒百合是一道潤肺止咳、消腫潤肺的家常菜，經濟實惠，美味又有營養，最近有空了，常做給孩子和家人吃。

四月，記得給孩子吃這菜，潤肺止咳，鮮嫩營養又爽口，2元做一盤！最近很多學校的學生開始陸陸續續的上學，走進課堂，又見投入到緊張的學習當中。孩子是每個家庭的未來，是父母的掌上明珠。四五月間的氣候變化所導緻的身體不适，首先會在孩子身上顯露出來。因此做家長的，都會精心照顧自己的孩子。我家孩子今年十六歲，這幾天嗓子經常會瘙癢、幹燥，這種症狀明顯是氣溫升高導緻的，隻要多喝水，保證足夠的睡眠，再加上适當的膳食營養調配，就基本沒有大問題。最近這幾天，這道莴筍炒百合成了我家餐桌上的常客，孩子很喜歡，這菜鮮嫩爽口，既有營養又很下飯，做一盤隻需2元錢，成本很低，很适應我們這個工薪階層的家庭。

春季多吃點百合莴筍對身體是非常好的，這幾天正是莴筍成熟的季節，我家菜園子裡的莴筍長勢非常喜人，所以我幾乎每天都會做一道以莴筍為主材的美食。莴筍渾身都是寶，莴筍肉質肥嫩，富含維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素等營養成分，我又在這道菜中搭配了百合。是潤肺的佳品。把這兩樣食材加在一起炒，這道菜的口感更加清爽，低脂又健康。現在我把這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照着食譜做起來，給孩子一道健康的美味。

​【莴筍炒百合】

食材：莴筍2小根、幹百合1把、蒜3粒、少許鹽和雞精。

做法：

1、需要的食材準備好，莴筍是自家種的很新鮮。

2、幹百合用溫水泡軟，沖洗幹淨。

3、放入燒沸的水中焯水，大火煮2分鐘撈出。

4、莴筍去皮沖洗後切成小塊。

5、莴筍全部切完裝盤，蒜粒剝皮切成蒜小粒。

6、熱鍋倒油，加入蒜末炒出香味，加入莴筍翻炒至斷生。

7、加入百合翻炒片刻，加少許鹽和雞精，炒勻出鍋即可。

8、一個非常清淡的家常菜，營養豐富，老少皆宜，充滿了春天的味道。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹饪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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