導語:大家都了解青黴素是什麼嗎?其實青黴素就是大家常說的消炎藥,屬于廣泛普通的抗菌藥,一般有炎症的都可以用,而且是作用比較安全的,隻要大家不過敏就好。
今天也來給大家分享一個食物。它是“天然青黴素”,隔三差五吃1頓,孩子不感冒,知道的人太少!“它”就是蒜苗,蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。
它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用,可以起到預防流感,保護肝髒的功效。天冷了,大家可以多吃一些呢來預防感冒呢!今天帶給大家的是蒜苗炒肉這道美食,大家要是喜歡的話就在評論下方點個贊吧!
蒜苗炒肉
By 美食小編
配料:
蒜苗 250克、豬裡脊肉 100克、澱粉 2克、胡椒粉 1克、食用油 3毫升、白糖 3克、生抽 5克
步驟1.準備蒜苗,裡脊肉,澱粉,胡椒粉,食用油,腌制
步驟2.鍋中倒入食用油,裡脊肉,煸炒,蒜苗,大火翻炒
步驟3.加入裡脊肉,翻炒均勻
步驟4.白糖,鹽,生抽,翻炒均勻
烹饪小貼士:1、蒜苗是一種很常見的綠葉蔬菜,都在說純有機無公害蔬菜,可是在外面買的蒜苗有時候就會買到被噴了農藥的蒜苗,其實我們可以自己在陽台上種植,蒜苗長出來後,隻要根還在,就會無限生長。
2、蒜苗之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。入菜前,要把蒜苗洗幹淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。大家喜歡這道菜嗎?
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