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毛豆煮幾分鐘

美食更新时间:2024-08-31 05:22:47

怎樣煮出的毛豆更好吃？先準備好500克的毛豆，和姜片、幹辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒、鹽等調味料，然後跟着做以下幾步吧。

步驟一、毛豆要入味，一定先把毛豆兩端剪掉。之後多換兩次水，第一遍雙手搓洗一下，去掉表面絨毛上的雜質。

步驟二、鍋内入清水，加入4-5片姜片，4個幹辣椒，适量香葉和花椒，2個八角少許桂皮，煮開。

毛豆煮幾分鐘（正确煮毛豆的五個步驟）1

水煮毛豆

步驟三、水開後再放入洗好的毛豆，蓋蓋子煮開。

步驟四、待煮開後定時5分鐘，再加入3小勺鹽。如果放鹽粒，隻需1小勺，鹹味正好。

步驟五、中火煮毛豆隻要5分鐘，這個時間煮出來的毛豆脆脆的，口感佳。關火後不要馬上拿出來，要等半個小時水涼後再吃。

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