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孩子感冒了可以吃青菜瘦肉粥嗎

健康更新时间:2025-01-15 18:09:31

最近大福建的天氣忽冷忽熱，前兩天還在穿短袖，今天就突然刮大風降溫，再加上早晚溫差也特别大。小孩子添加衣物稍微不注意，咳嗽流鼻涕就開始了。

醫生囑咐飲食要清淡，不能吃太過油膩的食物，海鮮等還是要忌口。孩子一感冒，人沒精氣神，胃口差很多，這個不吃，那個不吃，真是操碎了當媽媽的心。想着感冒又不能多食補，又擔心營養跟不上，于是就給他們熬蔬菜瘦肉粥。

孩子感冒了可以吃青菜瘦肉粥嗎（降溫孩子常感冒）1

熬這個蔬菜瘦肉粥，我來特意加了孩子們喜歡的甜玉米，讓粥吃起來更清甜，小白菜切成細易嚼動。看着這碗粥，有綠色黃色，單單顔色上看着就特别有食欲，更能讨孩子喜歡。再者，添加了瘦肉，瘦肉再滋補不上火，經過熬粥慢炖，使蔬菜粥更加入味，這樣葷素搭配更有營養啦。趕快來看看我的教程分享吧~~~

孩子感冒了可以吃青菜瘦肉粥嗎（降溫孩子常感冒）2

【蔬菜瘦肉粥教程】：

【食材清單】:裡脊肉，青菜，玉米、姜、鹽、生抽

食材搭配根據個人喜好增加，比如胡蘿蔔、香菇、芹菜等等哦。

孩子感冒了可以吃青菜瘦肉粥嗎（降溫孩子常感冒）3

【教程分享】：

第一步:先将大米提前泡水30分鐘左右，這樣可以節省熬粥的時間哦。再者，可以等水沸騰的時候再将米放進去，這樣米粒經過冷次刺激，會更容易煮熟哦，而且米粒中澱粉也更易融入到水裡，使得粥更加香濃美味。

孩子感冒了可以吃青菜瘦肉粥嗎（降溫孩子常感冒）4

第二步:

将玉米剝成一粒粒，切點姜絲備用；

裡脊肉切成細長條，加點生抽，一點點澱粉腌制入味；（選擇裡脊肉，肉質較嫩也更易消化）

将青菜洗淨後，沸水鍋中焯燙至變色馬上撈起，燙青菜時候，可以加點鹽和食用油，保持青菜翠綠色澤。等到冷卻後，切成小細丁備用。

孩子感冒了可以吃青菜瘦肉粥嗎（降溫孩子常感冒）5

第三步：鍋中放一點點油，加點姜絲煸香，再将腌制好的裡脊肉煸炒至變色，然後加入适量的水。

孩子感冒了可以吃青菜瘦肉粥嗎（降溫孩子常感冒）6

水煮沸後，再将大米和玉米粒放入一起炖，炖20分鐘左右，火候保持在中小火，煮至粥變得香濃順滑。

孩子感冒了可以吃青菜瘦肉粥嗎（降溫孩子常感冒）7

然後再出鍋前1分鐘，再将切好的蔬菜葉，倒入一起煮沸，煮沸後即可關火。青菜不要太早加入，以免太熟影響口感哦，最後加一丢丢鹽提味即可。

孩子感冒了可以吃青菜瘦肉粥嗎（降溫孩子常感冒）8

這樣一道清淡爽口的青菜瘦肉粥就做好了，我家隔三差五都會熬一鍋，大人小孩都很喜歡。有時候是當早餐，特别是寒冷秋冬時節，最需要這樣一碗熱騰騰的早餐粥暖身；有時候也會偷懶不想炒菜，就會熬這蔬菜瘦肉粥，有飯有菜，還很好吃呢。

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