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百合炒洋蔥怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-09-03 10:18:21

百合炒洋蔥怎麼炒好吃?将百合分開成小片，浸凍水20分鐘，我來為大家科普一下關于百合炒洋蔥怎麼炒好吃?以下内容希望對你有幫助!

百合炒洋蔥怎麼炒好吃

将百合分開成小片，浸凍水20分鐘。

雲耳泡凍水20分鐘，軟身後，切成小塊。洋蔥亦切成小塊。

燒熱镬落油，爆香蒜和姜，落洋蔥炒約2分鐘至半透明撈起。

雲耳下镬炒透，加水50毫升開大火煮至軟身後，加入百合再煮2分鐘直至百合變熟。

雞粉、生粉和50毫升水拌勻成醬汁，與洋蔥同加入镬與雲耳和百合快速炒勻，最後落鹽調味，蔥絲裝飾即可。

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