1.小魚煎餅，它是一種極富有當地特色的小吃，用煎餅包裹着散發着誘人香氣的食材，剛吃的時候十分酥脆，而裡面的食材則松軟香嫩。

2.蝦婆餅是連雲港一種特色小吃，用蝦和雞蛋攤成的餅，蝦婆餅體大肉多，一般雌蝦婆為最好，入口鮮香，嚼一口，滿嘴的鮮味。

3.連雲港的涼粉種類很多，有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等，每一樣都非常好吃，入口爽口清香，味道酸辣可口，美味好吃。

4.灌雲大糕，民間通稱“雲片糕”，是灌雲地區傳統糕類名點。形狀似本朝一品官飾玉腰帶，潔白如雪，清香四溢，蟬翼般的薄片，放進口中，勿需細品，窮滋甘甜，已入五髒六腑。

5.文思豆腐是一道有着悠久曆史的江蘇揚州地區漢族傳統名菜，屬于淮揚菜、蘇菜系。它選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化。

6.奶湯魚皮是江蘇地區傳統名菜，屬于蘇菜系，是選用白河魚皮，配以火腿、冬菇、蝦仁、筍等料，加雞湯燒制而成，蝦仁蓋在湯面。此菜湯濃肉嫩，十分可口。

7.蟹黃煨魚肚是一道江蘇名菜，蟹黃味鮮，色黃亮，魚肚軟滑，湯汁濃郁，是連雲港當地人最喜歡吃的一道美食。

8.爆烏花，漢族名菜，屬淮揚菜系，以烏賊魚炒制而成，将烏賊魚切花刀，焯水，然後精制而成，入口鮮嫩，味道鮮美。

9.清蒸鳗魚，具有補虛養血、祛濕、抗痨等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。

10.鳳尾蝦是以對蝦、雞蛋配制而成，造型精巧，出鍋後的蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩豔麗，蝦味鮮嫩，佐以鴨油烹調，其味更美。

11.蝦婆婆，也叫皮皮蝦，是連雲港海鮮的一大特色，它是生長在海裡的一種形似螳螂又像蝦的軟體動物，蝦婆婆個大肉多，一般脖子下面有個“王”字的為雌蝦婆，肉最多最好吃。

12.烹蝦段，連雲港傳統小吃，呈杏紅色，味鮮鹹，外酥脆内鮮嫩，蝦營養豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

13.酒醉螃蟹是由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等腌制而成，氣味芳香，肉嫩可口，蘸醋配食味道更佳。

14.砂鍋炖驢肉是江蘇省連雲港地區傳統名菜，砂鍋炖驢肉制作講究，很有特色，而驢肉的營養成分也很高，含有蛋白質、鈣、磷、鐵等，是烹制菜肴的上好原料。

15.蛋美鴨，是江蘇的漢族名菜，屬于淮揚菜系。菜點結合，鴨湯醇厚，鴨肉酥爛，燒賣味鮮。酥爛脫骨，又不失其形，形态飽滿，光澤滋潤，湯醇汁濃，誘人食欲。

16.荷花鐵雀是連雲港市沿海地區著名的小吃，其制作方法是将鐵雀捋去毛後炸至外焦脆、裡鮮嫩，澆上糖醋汁即成，它特點是菜肴距咬獨特風味，吃時酥脆爽口。

17.花果山風鵝，江蘇省灌雲縣特産，風鵝肉質優良、風味獨特，是理想的不飽和脂肪酸和蛋白質來源，其口感、風味具有灌雲縣鮮明的地域特色。花果山風鵝呈醬黃色，皮薄，肉質緻密，有嚼勁，老嫩适中。

18.花果山雲霧茶是中國傳統名茶，産于江蘇省連雲港市花果山，形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤綠顯毫；沖泡後透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鮮濃。

其實連雲港的美食主要以淮揚菜和各種海鮮為主的，而淮揚菜在後面小編會詳細介紹的，所以在這隻是選擇了一些有特色的，而海鮮各位可以到當地去看一看，相信大家不會失望的！！！

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