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香芹炒腐皮如何做

美食 更新时间:2024-11-14 08:39:16

香芹炒腐皮如何做?準備1把腐竹,掰兩半放涼水中泡發,我來為大家科普一下關于香芹炒腐皮如何做?以下内容希望對你有幫助!

香芹炒腐皮如何做(做香芹炒腐皮的方法)1

香芹炒腐皮如何做

準備1把腐竹,掰兩半放涼水中泡發。

都變軟後就好了,約要2個小時。拿出來切成段,芹菜摘好。

把腐竹和芹菜都用開水焯一下,過涼後,芹菜切段備用。

準備一塊豬肉,可多可少,切片,蔥切段。

鍋中倒油,微熱後放蔥爆鍋,放肉片煸炒。

倒少許醬油,使肉上色,再倒入腐竹和芹菜煸炒。

芹菜變軟後加鹽炒勻,鹽的量根據自己的口味添加,出鍋前加少許雞精。

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