水煮蝦怎麼做?材料:蝦250克、魚豆腐10塊、鹽、雞精1勺、幹辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜步驟:,現在小編就來說說關于水煮蝦怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:蝦250克、魚豆腐10塊、鹽、雞精1勺、幹辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。步驟:
挑去蝦線,剪去蝦須,魚豆腐從中間切成兩塊;
鍋中放油燒熱,下入蝦,待蝦彎曲變成紅色,表面變脆夾出,魚豆腐兩面煎至焦黃;
炸蝦用的油繼續燒熱,倒入幹辣椒和一半的麻椒炒出香味,加入火鍋底料炒香,倒入少量開水燒開,倒入蔥姜蒜後,下入魚豆腐和大蝦煮約兩分鐘,加入雞精和鹽;
煮好的大蝦和魚豆腐撈出至容器中,表面放上剩下的麻椒和幹辣椒。另起油鍋燒熱倒在麻椒和幹辣椒上,灑上白芝麻和香菜即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!