成袋的蝦尾怎麼做好吃?蝦尾一袋,三根小蔥,生姜切絲,一頭蒜切成蒜末,還要準備适量的料酒,生抽,鹽,八角,冰糖,我來為大家科普一下關于成袋的蝦尾怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
蝦尾一袋,三根小蔥,生姜切絲,一頭蒜切成蒜末,還要準備适量的料酒,生抽,鹽,八角,冰糖。
蝦尾需要解凍,提前清洗幹淨,把清洗幹淨的蝦尾用料酒和鹽腌制一個小時,方便後續入味,腌制完蝦尾之後把多餘的料酒倒掉。
起鍋燒油,油的用量要比平時炒菜多放一些,把蔥、姜、蒜、八角放入油鍋當中炒出香味。
放入蝦尾翻炒,等到蝦尾肉有回縮的時候,倒入一聽啤酒,加入适量的冰糖和生抽,這個時候可以嘗嘗味道,根據自己的口味适當增加鹽,炖煮大約15分鐘左右大火收汁,保留适量的湯汁口感會更加豐富,如果喜歡吃辣的朋友可以适當放一些幹辣椒。
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