魚香茄子茄子滑而不膩做法簡單-tft每日頭條

魚香茄子茄子滑而不膩做法簡單

美食更新时间:2024-12-27 12:46:07

魚香茄子這樣的做法你吃過嗎？保證這樣做出來的比飯店裡面的都要好吃，而且一點兒也不油膩，軟爛又入味特别好吃，趕緊動手做起來吧。

做法：

1、首先我們準備長條的紫茄子不用去皮，将茄子切成條狀；

2、将切好的茄子放入碗中，裡面加入适量食用鹽，抓拌均勻腌制10分鐘；

3、這樣處理過的茄子會更加入味好吃；

4、腌過之後用清水洗掉多餘的食用鹽，将水分擠幹；

5、起鍋燒油，油熱下入提前準備好的肉末炒幹炒香；

6、炒出多餘的油，之後加入蔥姜蒜爆炒出香味，倒入一袋魚香肉絲醬(這個魚香肉絲醬超市都有賣，可以做魚香雞蛋都特别好吃)，翻炒均勻；

7、接着将準備好的茄子倒入裡面，大火翻炒個一分鐘；

8、倒入青紅椒、蔥花翻炒均勻就可以出鍋了。

魚香茄子茄子滑而不膩做法簡單（保證你沒有吃過這樣做的魚香茄子）1

魚香茄子茄子滑而不膩做法簡單（保證你沒有吃過這樣做的魚香茄子）2

魚香茄子茄子滑而不膩做法簡單（保證你沒有吃過這樣做的魚香茄子）3

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