今天分享的是一種網傳很瘋的瘦身方法：「黃瓜雞蛋減肥法」。

所謂黃瓜雞蛋減肥法：就是一個月之内，堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。隻要你不吃其他東西，隻吃這兩種，那你怎麼吃都行，炒着吃，煮着吃，蒸着吃都行。

因為黃瓜和雞蛋都是減肥食譜線裡面相當減肥的材料，怎麼吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。

它也是「單一食物減肥法」的改良版，其他的還有番茄雞蛋減肥法，蘋果雞蛋減肥法之類的，其底層都是「低糖分的水果或蔬菜加上雞蛋」。

實際上這種減肥法主要是有兩個原理：

「第一就是控制食欲」。通過嚴格限制食物的品種，讓人食欲下降，就會少吃很多東西，這樣也是無形中減少了一天攝入的總能量，達到減肥目的。

「第二是避免攝入主食」。我們很大部分能量是來自蛋白質和脂肪，而黃瓜、番茄的碳水化合物含量都很低，蘋果的碳水化合物含量也不高，屬于低碳水化合物減肥，唯一的能量主要是來自雞蛋和烹饪的油裡的蛋白質和脂肪。

為什麼選用黃瓜和雞蛋呢？

現代藥理學研究認為，「黃瓜」内還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，可以促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇。黃瓜的熱量也很低。

而「雞蛋」中的雞蛋黃含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，對減肥有一定的作用。

還有一個點就是，「這樣減肥的成本比較低」。有很多減肥方法，讓吃牛排之類的，因為原食材比較貴，所以一頓飯吃下來少則四五十，好一點的差不多100多。但是這個方法隻吃雞蛋和黃瓜，相比較來說就良心很多。

而且區别于傳統單一食物減肥法的是，「這種混合食物減肥法的食譜考慮到了營養的全面性」 。增加了膳食纖維、鉀元素和維生素c的供應了，這樣使用的危險性也稍微小了一些。

不過即便如此，「它們依然隻能短期使用」。長期使用這種減肥方法的話，還是會造成營養不良，也完全不能解決停止減肥後的反彈問題。

我看的一個長沙的妹紙分享的黃瓜雞蛋減肥法的成果。

原來體重120斤，後來實在受不了了，就和宿舍裡的另外一個妹紙一起約着用雞蛋黃瓜的方法減肥，堅持了一個月左右，現在體重不到90斤。

以下是妹紙原話：

我真的堅持了一個月，我的體重掉到不到90斤，這也是我們大學快畢業的時候了。因為大家都在做畢業設計，所以很多同學都沒有經常見面，我記得我減完以後皮膚變得很好了，我們班的男生見了都說我像變了一個人，有小鳥依人的感覺了。

還有一個男生說，我每天都在刷新我的美麗，就連我們系裡的老師都說我是不是最近談戀愛了(本人和系裡老師關系還可以啦！)。那段時間自己也是自信心爆棚，每天都穿着漂亮的衣服出去。

5 總結

黃瓜雞蛋減肥法，在短期确實可以使體重減輕，是一個不錯的減肥方法。黃瓜也确實是瘦身的好食材之一，雞蛋的營養也非常豐富。

但如果長期一天隻吃這兩種食物，還是不科學的。

• 首先，人類的身體每天至少需要1200大卡的熱量，而黃瓜雞蛋減肥法隻能攝入300大卡熱量，遠低于身體需求。長期食用，對心理和身體都會帶來巨大的煎熬。
• 其次，這個方法很難長久。沒有人願意長年累月的這樣吃下去，所以我們一旦恢複正常飲食，勢必會反彈。
• 除此之外，在這種飲食搭配下，内分泌紊亂、身體代謝變慢、身體困倦、皮膚黯淡、掉頭發都是必然的結果。

我們要明白：「任何單一營養、能量不足的減肥方法，都是一時的，效用也是一時的，對身體也有副作用」。

如果一直追逐這些方法，真的種類太多太多了，根本追不動。但他們的本質都是一樣的：選用相對營養的主食，比如牛奶、黃瓜、雞蛋等，然後單一飲食，從而降低食欲，從源頭控制進入嘴的東西。

而這些方法，本質都是單一食物減肥法，或者其變種。

短期有用嗎？ 有用！ 可長期使用嗎？ 不可以！

最後，當我們不知道選擇哪種減肥方法減肥的時候，問問自己一句話：我是要短期減肥，還是要長期體重管理？

或許，這樣就會豁然開朗一些。

我是東東獸，直面自己，改變自己，我們一起加油！

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