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炒蝦仁家常做法

美食更新时间:2024-05-09 18:45:48

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）1

蝦仁炒西蘭花的營養成分高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等！

By 閱寶麻麻【豆果美食官方認證達人】

用料

西蘭花 1顆
鮮蝦 150g
胡蘿蔔半個
料酒适量
胡椒粉适量
味極鮮醬油适量
鹽适量
油适量
糖一小勺
大蒜 2瓣

做法步驟

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）2

1、将鮮蝦洗淨，撥殼、去蝦線；

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）3

2、在撥好的蝦仁中加入适量胡椒粉，料酒、味極鮮醬油腌制片刻；

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）4

3、将西蘭花、胡蘿蔔洗淨，切塊；

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）5

4、準備一鍋清水，放入切好的西蘭花，加入适量鹽，色拉油，開大火煮開（這樣能使西蘭花保持翠綠顔色）

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）6

5、煮至西蘭花變色，撈出瀝幹水分；

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）7

6、熱鍋倒油，加入大蒜末，腌制好的蝦仁，煸炒至金黃色；

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）8

7、加入切好的胡蘿蔔片翻炒一下；

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）9

8、加入焯熟的西蘭花；

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）10

9、加入适量鹽、糖，翻炒片刻即可出鍋！

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）11

10、成品；

炒蝦仁家常做法（蝦仁炒西蘭花的做法）12

11、成品2

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