本期導讀：别再喝白粥了，教你熬好喝的南瓜小米粥，色澤金黃，美味又養胃！
寶寶長大了，總想着給寶寶多點營養！寶貝喜歡吃南瓜，煮南瓜小米粥，粗糧營養好呀！ 小米：又名“栗”具有獨特的口感及清淡的香味，含豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素，是營養價值很高的谷類，常用來煮小米飯、粥或酒釀，可養腎除熱、利尿。又因小米較易煮熟，隻需直接與冷水同煮，很快就可熬成美味的小米粥了。小米性味甘鹹涼，入脾、胃、腎三經，具有和中益腎、除熱、解毒等功效。可治療反胃嘔吐、脾胃虛熱、洩瀉等症。粟米主養腎氣，益丹田，補虛損，開腸胃。有腎病者宜常食，脾胃虛着宜久食。産婦吃後可益氣補血，小兒吃後可調養脾胃，老年人吃後強腎壯腰。
小米中含較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高于大米，還含有胡蘿蔔素，具有滋陰養血的功效。 南瓜含有極高的維生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。 冬季飲食少不了這款 養生粥 吧，下面我來未大家分享這道美食的做法，想學的朋友一起跟我動手學起來吧。
南瓜小米粥的做法：
1備好材料：糯米70克、小米60克、南瓜300克、枸杞20粒
2枸杞泡上兩分鐘，然後洗去浮灰，控淨水備用。
3南瓜清洗幹淨，隻要削去壞的外皮，然後切小塊。
4糯米和小米淘洗幹淨，南瓜也放入鍋内，加入适量的清水，約1000毫升。
5啟動電鍋相應檔位，時間到即得到香濃黏糯的好粥。
6最後将枸杞下鍋，攪拌均勻即可享用。
小貼士
1.煮粥随意，喜歡還可加入綠豆、百合、紅棗也是不錯的。 2.枸杞不要一直泡在水裡，也不要過早放入粥裡，煮久了就無味了。3.要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。 4.熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。 5.鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。 6.喜歡吃甜的可以加入适量的白砂糖，我沒有加，因為南瓜本身有一定的甜味。
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