怎麼做肉丸子好吃?材料:雞蛋,豬肉,姜,蒜,蔥花各适量 ,今天小編就來說說關于怎麼做肉丸子好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:雞蛋,豬肉,姜,蒜,蔥花各适量。
将姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫裡。
再加入醬油、玉米澱粉、鹽、香油、胡椒粉。
把它拌勻,然後打攪上勁。
鍋内加入清水燒開。
用虎口擠出肉丸子。
将擠出來的丸子全部放鍋内,然後開大火煮6分鐘左右。
再撈出瀝幹水分。
鍋内加入适量清水、醬油、五香粉、料酒。
燒沸後加入丸子。
稍煮片刻後加入水澱粉勾芡。
最後撒上蔥花即可出鍋。
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