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蒸燙面春餅的做法

美食 更新时间:2024-12-24 08:23:29

蒸燙面春餅的做法?面粉放入盆中,加入适量的鹽,攪勻,下面我們就來說一說關于蒸燙面春餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒸燙面春餅的做法(如何做蒸燙面春餅)1

蒸燙面春餅的做法

面粉放入盆中,加入适量的鹽,攪勻。

加入開水,攪勻,慢慢揉成光滑的面團,加蓋,醒發半小時。

取出,分成大小相同的劑子,每一個劑子卷起來,按扁成圓形,上面抹層油後,加蓋另一張,成雙成對,用擀面杖将疊在一起的二張慢慢擀開,擀好後再擀其它的面胚,記得表面抹油。

放入碟子裡,我試了下,即使二張一起擀,也能分開的,所以,盡量擀薄擀大點,入蒸鍋蒸20分鐘後取出。

在蒸的時間裡,準備其它的配菜,将其炒好即可。

蒸好了,揭開來,一點也不厚,取其中一張,好薄,放入适量的配菜卷起,即可開吃。

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