#家庭美食大賞#
今天做一個簡單又好吃的小甜食-手抓餅湯圓
材料:
1.手抓餅(某馬超市 9.9元/五片)
2.湯圓(我買的是黑芝麻湯圓,這個皮沒有很薄,應該是這樣,所以沒有爆)
3.蛋液(一顆母雞蛋,省下的拿去炖蛋了沒浪費[派對R])
4.少許黑芝麻
5.空氣炸鍋
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1.首先解凍一下手抓餅,方便後期塑形
2.湯圓也一起解凍但不需要煮熟
3.我看很多教程是一塊手抓餅分成四份,我感覺這樣皮太厚,所以我分成了五份,一片手抓餅卷起來切成五份就好了!
4.然後壓平之後把湯圓裹起來。
5.放進空氣炸鍋中,塗上蛋液,然後撒上黑芝麻
6.180度,大概8分鐘就好了!不過我開始調了五分鐘,然後差不多三分鐘又打開來看了一下,前車之鑒,怕他會糊[派對R],然後再多調了2分鐘!效果不錯!
成功成功!
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