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木耳炒肉片的家常做法

美食 更新时间:2025-02-12 01:18:25

木耳炒肉片的家常做法(木耳炒白菜的做法)1

木耳和白菜一起同吃各自營養發揮較好。 白菜富含豐富的粗纖維。 木耳中含鐵量及為豐富。

By 枭笑

用料

  • 大白菜 4、5片葉子
  • 幹木耳 一小把
  • 蔥姜末 少許
  • 十三香 少許
  • 生抽 一勺
  • 鹽 少許
  • 食用油 2勺
  • 裡脊肉 适量

做法步驟

木耳炒肉片的家常做法(木耳炒白菜的做法)2

1、白菜切小塊,或者手撕也可以。

木耳炒肉片的家常做法(木耳炒白菜的做法)3

2、切好的白菜焯水: 鍋中放入清水,燒開後加入切好的白菜。煮1分鐘即可,撈出立即過冷水。

木耳炒肉片的家常做法(木耳炒白菜的做法)4

3、泡發的木耳撕小朵洗幹淨,焯過水的白菜淋幹水份。肉切片。

木耳炒肉片的家常做法(木耳炒白菜的做法)5

4、鍋中放入油,油溫8成時加入蒜末炒香。加入肉片煸炒,再加入料酒和生抽。把肉炒熟。

木耳炒肉片的家常做法(木耳炒白菜的做法)6

5、加入白菜煸炒片刻再加入木耳煸炒,加适量水燒開調味出鍋。這道菜要有點湯汁才好吃,所以不用收湯。

木耳炒肉片的家常做法(木耳炒白菜的做法)7

6、簡單美味。撒上了一點熟白芝麻(^_^)

木耳炒肉片的家常做法(木耳炒白菜的做法)8

7、成品圖。

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