怎麼制作雞柳更好吃? 今天就為大家分享我們自己在家裡面炸雞柳的小方法,自己在家做的炸雞柳,幹淨又衛生,香,酥,脆,喜歡吃炸雞柳的朋友趕緊來看一看吧,我來為大家科普一下關于怎麼制作雞柳更好吃?以下内容希望對你有幫助!
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準備食材:雞胸一塊,雞蛋二個,澱粉,大蔥,生醬,鹽,胡椒粉,料酒,面包糠,蚝油,雞精,白糖。
做法:
1:将雞胸肉用刀切成粗條放入碗中備用。
2:将碗中加鹽,胡椒粉,生抽,蔥段,生姜,料酒,雞蛋,澱粉,蚝油,料酒攪拌均勻腌制20分鐘備用。
3:将雞肉條放入面包糠,依次把雞肉條都裹上面包糠放入盤中備用。
4:鍋中加适量的色拉油,油溫6成熱,依次将裹過的雞肉條放入鍋中,開小火定型再翻,小火慢炸3分鐘。
5:炸至金黃色,撈出裝盤,上面撒少量燒烤料。
這樣一盤外酥裡嫩,大人小孩都愛吃的炸雞柳就做好了,大家喜歡的話也來試試吧。
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