燙面蒸的餅卷菜怎麼做的-tft每日頭條

燙面蒸的餅卷菜怎麼做的

美食更新时间:2024-07-01 07:36:47

燙面蒸的餅卷菜怎麼做的（燙面蒸餅卷粉芹的做法）1

10.13 這是一個餡餅剩面蒸薄餅菜随便炒啥都行的故事……得知明天加班的我隻想默默躺平做一條鹹魚

By sure汪

用料

粉絲
芹菜
洋蔥
火腿腸
油
鹽
生抽
面粉
香油

做法步驟

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1、鍋裡放水燒開，扔坨粉絲進去，總覺得這話有點怪怪的

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2、拿筷子劃拉散，咕嘟個幾十秒

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3、關火撈出來扔冷水裡

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4、攪和攪和撈出來，咔咔切幾刀

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5、看情況淋點油扒拉勻，擱那兒就行别怕，不會粘成一坨的

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6、比着這個菜譜和坨面/摸出昨天剩下的一坨面

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7、分成幾小坨，比平時擀餃子皮那坨稍微大點兒就行

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8、認真的擀成大薄餅，拿一張往上刷層油

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9、再拿一張摞上，刷層油

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10、再摞再刷，再摞再刷，如此反複……

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11、溫柔的擀兩下，三下四下五六下？

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12、給它翻個面，再溫柔的擀兩下，喜歡薄的可以多擀兩下

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13、扔開水鍋裡大火蒸差不多十五分鐘

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14、開蓋揭一下試試，非常好揭基本上就是熟了可以關火啦

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15、趁熱一張張揭開

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16、旁邊是這盤抽空收拾好的芹菜

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17、比着這個菜譜收拾就可以啦

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18、瞅了眼好像有點素，慫哒哒的切了點洋蔥跟火腿腸

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19、鍋裡放油燒熱扔進去

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20、扒拉香了扔粉絲，順手根據個人口味倒點兒生抽

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21、咔咔扒拉勻了扔芹菜

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22、扒拉兩下揪點兒嘗嘗，根據個人口味補糖補鹽淋香油，沒啥問題了關火

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23、盛出來，往餅裡一卷就可以吃啦

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24、軟香微韌稍微帶點兒厚度的餅，卷上脆香的洋蔥芹菜跟鹹香的粉絲火腿腸，意外好吃相當帶感

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25、來，張嘴～

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26、不說了療傷去了，明天見啦各位～

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