美味的洋蔥小餅做法?洋蔥2個,雞蛋2-3個,蚝油1大勺,胡椒粉2克,鹽1勺,面粉3大勺,我來為大家講解一下關于美味的洋蔥小餅做法?跟着小編一起來看一看吧!
洋蔥2個,雞蛋2-3個,蚝油1大勺,胡椒粉2克,鹽1勺,面粉3大勺。
準備2個稍微小一點的洋蔥,切成小碎丁;同時把一個青椒也切成小碎丁,加入2個雞蛋,如果雞蛋小可以加入3個;
然後放入蚝油、鹽、胡椒粉攪拌混勻;也可以加點火腿丁進去,攪拌均勻;
然後分次少量的加入面粉,攪拌至黏稠的面糊狀态就可以;
拌好的面糊狀态就是這樣子的;
平底鍋刷一層植物油,油熱後倒入面糊,然後攤平,開中小火慢煎,煎至兩面金黃色即可出鍋。
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