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大蔥幹豆腐卷的吃法

美食 更新时间:2024-07-29 16:13:13

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)1

大降溫,來一鍋暖暖的營養湯吧

By leamyzh

用料

  • 蘿蔔 1個
  • 牛肉卷 150克
  • 雞蛋 3個
  • 水 2碗
  • 鹽 6克
  • 六月鮮輕鹽8克醬油 1勺
  • 香菜 适量

做法步驟

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)2

1、準備基本食材及調料

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)3

2、蘿蔔削皮擦絲

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)4

3、不沾鑄鐵鍋熱鍋倒适量油後倒入蘿蔔絲,用筷子翻炒至蘿蔔絲斷生

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)5

4、期間煎3個荷包蛋

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)6

5、蘿蔔絲斷生後倒入2碗開水 煮5-10分鐘

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)7

6、再加6克鹽

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)8

7、依次碼入牛肉卷

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)9

8、牛肉卷變色後放入3個荷包蛋 煮開後撇去泡沫

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)10

9、最後要關火前加1勺六月鮮輕鹽8克原汁醬油 用湯勺勻一下,使鮮味均勻布滿鍋子

大蔥幹豆腐卷的吃法(牛肉卷荷包蛋蘿蔔絲湯)11

10、熱騰騰營養鮮美的湯就做好啦 享用吧

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