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炒雞胗怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-01-26 13:37:16

炒雞胗怎麼炒好吃?材料:雞胗300克、紅辣椒、青辣椒、蒜、幹辣椒、鹽、雞精、料酒、鮑魚汁 (蚝油),現在小編就來說說關于炒雞胗怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炒雞胗怎麼炒好吃(炒雞胗的烹饪方法)1

炒雞胗怎麼炒好吃

材料:雞胗300克、紅辣椒、青辣椒、蒜、幹辣椒、鹽、雞精、料酒、鮑魚汁 (蚝油)。

雞胗切片,入冷水焯,水開後撈出。紅、青辣椒、蒜切好備用。

鍋内油熱後,放蒜片煸香。再放入幹辣椒,紅辣椒、青辣椒炒出辣味後,放入雞胗大火翻炒,加料酒、鹽、鮑魚汁(蚝油)調味,出鍋前加入雞精即可。

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