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甜梅菜蒸肉餅的做法

美食更新时间:2024-12-20 19:14:11

甜梅菜蒸肉餅的做法?食材：梅頭肉200克，蔥1根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1茶匙，胡椒粉少許，鹽少許，水3勺，生粉1勺，今天小編就來說說關于甜梅菜蒸肉餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

甜梅菜蒸肉餅的做法

食材：梅頭肉200克，蔥1根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1茶匙，胡椒粉少許，鹽少許，水3勺，生粉1勺。

把梅頭肉攪碎，也可以自己用手剁碎。

肉攪碎後加入生抽、蚝油、糖、鹽、生粉和水，繼續攪。

甜梅菜洗幹淨，泡一泡水後，控幹切碎。

倒入調好的豬肉餅裡。

用筷子攪拌均勻。

壓平後，上鍋蒸15分左右。

蒸到剩3分鐘時加蔥花。

3分鐘後就可以收獲一盆滿滿肉汁的肉餅，如果覺得不夠鹹可以加點蒸魚醬油就可以了。

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