胡蘿蔔炒肉的正确做法?主料:胡蘿蔔、豬肉 輔料:老抽、鹽、食用油 ,下面我們就來聊聊關于胡蘿蔔炒肉的正确做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:胡蘿蔔、豬肉。
輔料:老抽、鹽、食用油。
将胡蘿蔔切成絲。
将肉洗淨放入冰箱冷凍室冰凍兩小時後取出(這樣切出的肉絲快捷又漂亮)。
将凍過的肉切成肉絲。
鍋燒熱後放油将切好的肉絲放入翻炒。
炒至肉絲八成熟時倒入老抽上色。
再加入胡蘿蔔絲快速翻。
炒至胡蘿蔔變熟後加少許食鹽調味即可出鍋。
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