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煮蝦火鍋怎麼做

美食 更新时间:2024-04-29 14:25:33

煮蝦火鍋怎麼做?食材:蝦一斤左右、郫縣豆瓣醬适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、鹽适量、老幹媽适量、火鍋底料适量、白芝麻适量、香菜适量、剁椒适量、麻椒适量、幹辣椒适量、白糖适量,我來為大家科普一下關于煮蝦火鍋怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

煮蝦火鍋怎麼做(在家可以這樣DIY)1

煮蝦火鍋怎麼做

食材:

蝦一斤左右、郫縣豆瓣醬适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、鹽适量、老幹媽适量、火鍋底料适量、白芝麻适量、香菜适量、剁椒适量、麻椒适量、幹辣椒适量、白糖适量。

方法:

(1)首先進行蝦的處理,蝦把腦袋擠一下,蝦背剪開,蝦線挑出來。

(2)然後将郫縣豆瓣醬,老幹媽,剁椒,蔥姜蒜,花椒麻椒,幹辣椒放在鍋裡炒香。

(3)炒香之後接着放水,水要适量,看你吃火鍋的需要。

(4)之後放少許白糖,料酒,愛吃辣的可以加點大重慶火鍋底料。

(5)開鍋以後放蝦,待蝦熟了放點白芝麻,香菜等。

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