現在正值寒冬時節，正是養生進補的好時候，特别适合經常食用可以暖身暖胃的滋補美食。 今天就來和大家分享一款我最近發現的超級美味的營養好湯【木瓜椰子花生滋補湯】，第一次喝的時候真的沒有想到這幾種食材組合在一起味道竟是如此美妙，而且喝完之後感覺特别的溫暖柔和。這款湯将木瓜的甘甜和椰子的香氣巧妙的結合在了一起，更是融合了花生的營養和木瓜的滋補，口感回甘中帶着香醇，做法也十分的簡單易學，小夥伴們答應我一定要試試，你們一定會和我一樣喝上一口就愛上這個味道！
By 愛烹饪的FAN
1、首先将椰子肉挖出，切成條狀。将新鮮花生剝好洗淨 将準備好的椰肉和花生一起放入鍋内
2、繼續放入蔥段、松茸鮮、鮮雞汁和一半的清水，以中小火炖煮20分鐘左右 炖煮過程中随時撇去表面浮沫
3、将切好的木瓜果肉放入鍋内
4、繼續倒入另一半的清水，繼續炖煮10分鐘左右即可
5、超好喝又營養的木瓜椰子花生滋補湯就做好啦~
1.健脾消食
可将脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核杆菌及寄生蟲如縧蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
4.補充營養、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
食用木瓜并無太多禁忌，适合各種體質的人食用，但是提醒體質較弱者，盡量避免食用冰過的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不适。
此外，因為木瓜含有一種女性荷爾蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿來食用，建議孕婦不宜多吃。
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