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怎麼炖草魚好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-28 05:42:01

怎麼炖草魚好吃又簡單?材料：新鮮鯉魚一條約重1Kg上下，蔥段，姜片，米酒，白砂糖，辣椒面，花椒面，鹽，生抽，木薯澱粉，食用油，下面我們就來說一說關于怎麼炖草魚好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼炖草魚好吃又簡單

材料：新鮮鯉魚一條約重1Kg上下，蔥段，姜片，米酒，白砂糖，辣椒面，花椒面，鹽，生抽，木薯澱粉，食用油。

将鯉魚洗幹淨後切割成大概三厘米上下的轱辘狀，放一個幹淨的盆中預留。

将用材的東西所有放進，使用量根據本人口感适當，随後蓋上外蓋腌漬5鐘頭上下。

取下面盆内的姜片和蔥段，放進一幹淨的小盤子預留。

鍋内放進适當的食用油，燒至八成熱時，将裹好木薯澱粉的油炸小魚先後放進鍋内，炸至兩側橙黃色時，取一幹淨的菜盤裝進預留。

用鍋中的餘油将剛剛小盤子内的姜片和蔥段放進煸至經淡黃色時，倒進适當的沸水，再先後放進油炸小魚，當料汁收至速幹時關火，起鍋擺盤就可以。

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