清炒西蘭花要加澱粉嗎-tft每日頭條

清炒西蘭花要加澱粉嗎

美食更新时间:2025-11-09 09:22:58

清炒西蘭花要加澱粉嗎（素炒西蘭花的做法步驟）1

沒有故事，綠綠的很漂亮。

難度：切墩(初級)	時間：10分鐘左右
主料
西蘭花半棵	大蒜三瓣
輔料
鹽一勺	白糖一點點
植物油少許	雞精一點點

素炒西蘭花的做法步驟

清炒西蘭花要加澱粉嗎（素炒西蘭花的做法步驟）2

1. 看原夢料，西蘭花切成小朵，可以稍微小一點，大蒜去皮切成蒜末。

清炒西蘭花要加澱粉嗎（素炒西蘭花的做法步驟）3

2. 鍋中做熱水，加入滿滿一勺鹽。

清炒西蘭花要加澱粉嗎（素炒西蘭花的做法步驟）4

3. 再倒入一點點油。

清炒西蘭花要加澱粉嗎（素炒西蘭花的做法步驟）5

4. 把西蘭花冷水下鍋燙一下

清炒西蘭花要加澱粉嗎（素炒西蘭花的做法步驟）6

5. 像這樣。水開之後轉小火，然後再煮一分鐘。

清炒西蘭花要加澱粉嗎（素炒西蘭花的做法步驟）7

6. 綠綠的可以撈出來備用了。

清炒西蘭花要加澱粉嗎（素炒西蘭花的做法步驟）8

7. 鍋裡放少量的一點點油。

清炒西蘭花要加澱粉嗎（素炒西蘭花的做法步驟）9

8. 把西蘭花倒進去翻炒，放入一點點白糖和非常少量的鹽。稍微炒幾下就可以加入所有的蒜末，這樣就完成了。

清炒西蘭花要加澱粉嗎（素炒西蘭花的做法步驟）10

9. 完成了。

小貼士

用橄榄油炒或植物油炒都可以，但是用香油會有一種不一樣的味道。

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