沒有故事,綠綠的很漂亮。
難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
西蘭花半棵 | 大蒜三瓣 |
輔料 | |
鹽一勺 | 白糖一點點 |
植物油少許 | 雞精一點點 |
1. 看原夢料,西蘭花切成小朵,可以稍微小一點,大蒜去皮切成蒜末。
2. 鍋中做熱水,加入滿滿一勺鹽。
3. 再倒入一點點油。
4. 把西蘭花冷水下鍋燙一下
5. 像這樣。水開之後轉小火,然後再煮一分鐘。
6. 綠綠的可以撈出來備用了。
7. 鍋裡放少量的一點點油。
8. 把西蘭花倒進去翻炒,放入一點點白糖和非常少量的鹽。稍微炒幾下就可以加入所有的蒜末,這樣就完成了。
9. 完成了。
用橄榄油炒或植物油炒都可以,但是用香油會有一種不一樣的味道。
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