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第一美食蝦仁炒蘆筍

美食 更新时间:2024-06-14 07:55:41

#蝦仁炒蘆筍

鮮美健康的蝦仁炒蘆筍,宅家就可以輕松搞定,屏幕前的你還在等什麼?快跟着下面的教程做起來吧!

01

材料準備

蘆筍

1小把

蝦仁

250克

适量

粗粒胡椒粉

少許

水澱粉

2茶匙

姜蓉

少許

蒜蓉

少許

花生油

适量

02

做法步驟

制作蝦仁炒蘆筍

新鮮蝦除去沙腸和頭将其剝皮,蘆筍洗淨切成小段,然後将水倒入鍋中煮開,蘆筍放入鍋中焯水撈起,過下冷水後瀝幹水分備用。

第一美食蝦仁炒蘆筍(美味家常菜蝦仁炒蘆筍)1

燒熱鍋後放入适量的花生油,同姜蓉和蒜蓉一起下鍋,炒出香味後倒入蝦仁大火爆炒至六成熟,然後加入蘆筍和少許粗粒胡椒粉。

翻炒兩分鐘後放入适量鹽和水澱粉炒勻,炒勻後即可裝盤,一道鮮美健康的蘆筍炒蝦仁就做好啦!

第一美食蝦仁炒蘆筍(美味家常菜蝦仁炒蘆筍)2

03

成品參考

第一美食蝦仁炒蘆筍(美味家常菜蝦仁炒蘆筍)3

小貼士:

蘆筍焯過水後顔色會變得更青翠,口感也會變得更加清甜。

END

(來源:向往蒲公英的自由)

實習編輯:周钰軒

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