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馬蜂怎麼吃

美食更新时间:2025-01-11 15:05:06

馬蜂怎麼吃?第一種：炒将馬蜂幼蟲一個個洗淨，油鍋燒熱，放入蔥、姜煸香，投入蜂幼蟲煸炒幾下，烹入料酒，加入精鹽、白糖，炒至蜂幼蟲變熟而入味，點入味精，出鍋裝盤而成，我來為大家講解一下關于馬蜂怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!

馬蜂怎麼吃

第一種：炒。将馬蜂幼蟲一個個洗淨，油鍋燒熱，放入蔥、姜煸香，投入蜂幼蟲煸炒幾下，烹入料酒，加入精鹽、白糖，炒至蜂幼蟲變熟而入味，點入味精，出鍋裝盤而成。

第二種：清蒸。以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹制時，隻需将蜂蛹漂洗幹淨，加入少量食鹽，裝在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少許花椒粉和适量味精拌勻即可食用。這道菜，色澤淡黃，味鮮香可口，營養豐富，食後不會上火。

第三種：做醬。以野蜂蛹為主要原料。調制時，将蜂蛹擠捏取汁後，再把蜂蛹剁細，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜，民間多用生食蔬菜時蘸食。

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